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Código nacional:DH-041256
El Miso Hatcho 300 g Lima es una pasta fermentada de soja y sal marina de origen japonés. Se caracteriza por su fermentación durante al menos 18 meses, lo que le confiere un sabor intenso y un alto valor proteico de origen vegetal.
Se emplea en la cocina para aportar sabor umami a sopas, guisos, aderezos y marinados. Su uso tradicional realza las preparaciones culinarias con un matiz salado y profundo, típico de la gastronomía japonesa.
El Miso Hatcho destaca por su aporte de proteína vegetal de alta calidad. Contiene vitamina B y minerales como hierro y zinc. Su proceso de fermentación genera microorganismos beneficiosos que contribuyen a la salud digestiva.
Añadir el miso al final de la cocción para preservar sus cualidades organolépticas. Con una pequeña porción (5–10 g) es suficiente para intensificar el sabor de una ración.
Envase de 300 g en atmósfera protegida, recomendado conservar en refrigeración después de abierto.
Cantidad | 300 g |
Precio cantidad | 3.04€/100 g |
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