Biográ Trigo Sarraceno en Grano, 500 g.

Qué es y para qué sirve Trigo Sarraceno en Grano 500 g Bio de Biográ

El trigo sarraceno en grano Biográ es un pseudocereal obtenido de cultivos ecológicos, apto para celiacos y libre de gluten. Cada paquete contiene 500 gramos de granos íntegros, que conservan su estructura y perfil nutricional. Este producto aporta proteínas de alto valor biológico, carbohidratos complejos y fibra dietética. Su perfil de aminoácidos incluye lisina y arginina, esenciales para la síntesis proteica. No contiene azúcares añadidos ni grasas trans y también ofrece vitaminas del grupo B y minerales como magnesio, hierro, zinc, potasio y fósforo. Su textura firme tras la cocción y su sabor suave hacen del trigo sarraceno un alimento muy versátil en la cocina.

Beneficios del producto

El trigo sarraceno Biográ contribuye a una ingesta equilibrada de proteínas vegetales, gracias a su perfil completo de aminoácidos esenciales. Su contenido de carbohidratos de bajo índice glucémico ayuda a proporcionar energía de manera sostenida. La fibra dietética presente aporta sensación de saciedad y, combinada con una adecuada hidratación, favorece un tránsito intestinal regular como parte de una alimentación variada. Además, incluye rutin y otros flavonoides con capacidad antioxidante natural, asociados al bienestar cardiovascular y al mantenimiento del sistema circulatorio. Asimismo, su aporte mineral complementa el balance nutricional diario.

Modo de empleo

Para su preparación, enjuagar los granos antes de la cocción. Hervir en una proporción de 1 parte de trigo sarraceno por 2 de agua, durante 10–15 minutos hasta alcanzar la textura deseada. Se recomienda consumir una ración de 50 g en crudo para una porción óptima. Utilizar en ensaladas, guisos, sopas, guarniciones o como base de bowls nutritivos. Puede sazonarse al gusto con hierbas, especias y aceite de oliva.

Presentación

Paquete de 500 gramos de trigo sarraceno ecológico Biográ en bolsa de film alimentario con cierre hermético. Incluye información de lote, fecha de caducidad, datos nutricionales y certificación ecológica. Conservar en lugar fresco, seco y sin olores fuertes. Bolsa reciclable y segura para uso alimentario.