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Código nacional:DH-018202
El Granero Mijo Pelado Biológico 500 g es un cereal integral obtenido de cultivos ecológicos libres de pesticidas y fertilizantes de síntesis. El mijo pelado es un cereal versátil que forma parte de las dietas tradicionales desde hace siglos. Se utiliza en la cocina como base de guisos, purés y ensaladas, aportando textura y sabor suave.
El mijo pelado aporta hidratos de carbono de liberación gradual que contribuyen a mantener niveles de energía constantes a lo largo del día. Es fuente de proteínas vegetales, fibra dietética y minerales como magnesio, fósforo y hierro. Su consumo apoya la función digestiva y el tránsito intestinal gracias a su aporte de fibra. Además, su perfil bajo en grasas saturadas lo convierte en una opción adecuada para dietas equilibradas.
Antes de cocinar, se recomienda enjuagar el grano bajo agua fría. A continuación, hervir 1 parte de mijo en 3 partes de agua durante 40–45 minutos hasta que esté tierno. Puede servirse caliente, como guarnición o mezclado con verduras y legumbres en ensaladas.
Bolsa de 500 g de mijo pelado ecológico con cierre hermético que garantiza la conservación de la frescura y los nutrientes. Producto procedente de agricultura biológica con certificación oficial.
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