SaludViva Bicarbonato de sodio premium, 300 g

Qué es y para qué sirve SaludViva Bicarbonato de sodio premium, 300 g

SaludViva Bicarbonato de sodio premium, 300 g, es un polvo cristalino de alta pureza obtenido de depósitos naturales, libre de gluten y sin aditivos. Se emplea como agente leudante en repostería, estabilizante en elaboraciones culinarias y corrector de acidez en bebidas y salsas. Su capacidad de reaccionar con ácidos permite la liberación de dióxido de carbono, que facilita el aumento de volumen y una textura esponjosa en masas.

Beneficios del producto

El bicarbonato de sodio actúa como neutralizante de ácidos, equilibrando el pH en preparaciones alimentarias y contribuyendo a una correcta fermentación de levaduras y agentes de horneado. En repostería, ayuda a crear estructuras ligeras y esponjosas. Su uso en enjuagues bucales contribuye a la limpieza dental al favorecer la eliminación de manchas superficiales cuando se combina con cepillado adecuado. También puede emplearse para limpiar frutas y verduras.

Modo de empleo

Para uso culinario, añadir 1–2 cucharaditas (5–10 g) por cada 250 g de harina o masa, mezclando bien antes de hornear. Para enjuagues bucales, disolver media cucharadita en un vaso de agua, enjuagar la boca durante 30 segundos y escupir. No superar las dosis recomendadas y evitar su ingesta directa sin diluir.

Presentación

Envase de 300 g en envase con cierre hermético que protege el producto de la humedad.