Salim -Salim Fideos Espelta Eco, 250 g

¿Qué es y para qué sirve Salim - Salim Fideos Espelta Eco, 250 g?

Salim Fideos Espelta Eco es una pasta alimenticia elaborada con trigo espelta, pensada para preparar primeros platos en casa de forma sencilla. Se trata de un alimento vegano y de origen ecológico, formulado a partir de harina integral de trigo espelta y harina blanca de trigo espelta en proporción 50/50. Por su formato de fideo, resulta adecuado para sopas, caldos, platos de cuchara y recetas con verduras, legumbres o salsas suaves. Es una opción práctica para quienes buscan una pasta de espelta dentro de una alimentación vegetariana o vegana, así como para quienes quieren variar la pasta convencional en su cocina diaria.

Perfil nutricional

La información disponible indica una composición sencilla basada exclusivamente en trigo espelta procedente de agricultura ecológica. Al incluir harina integral y harina blanca de espelta, este producto combina la parte más completa del cereal con una harina refinada, por lo que su perfil nutricional dependerá de la proporción final de ambas fracciones. No se facilita tabla nutricional en los datos aportados, así que no puede detallarse el contenido exacto de energía, grasas, hidratos de carbono, fibra o proteínas. Al ser una pasta de cereal, su uso principal es aportar hidratos de carbono complejos como base del plato.

Cómo se toma

Se utiliza como cualquier otra pasta seca: basta con cocerla en abundante agua siguiendo el tiempo habitual de cocción que indique el envase o hasta alcanzar la textura deseada. Es ideal para añadir a sopas y caldos, pero también puede incorporarse a recetas más completas con verduras salteadas, aceite de oliva, pesto, salsa de tomate o legumbres. Al tratarse de fideos finos, funciona especialmente bien en preparaciones ligeras y en platos infantiles o de consumo diario. Puede combinarse con proteínas como tofu, huevo, queso o legumbres, según la receta elegida.

Alérgenos y advertencias

Contiene trigo espelta, por lo que no es apto para personas con alergia al cereal indicado ni para dietas sin gluten. Además, puede contener trazas de frutos de cáscara, soja y sésamo. No se han descrito otras precauciones específicas en la información facilitada.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 250 g. La marca es Salim. Para conservarlo correctamente, debe mantenerse en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de fuentes de calor. Una vez abierto, conviene cerrar bien el envase para preservar la calidad del producto hasta su uso.