Terrasana Pan Integral Centeno Espelta Bio, 500 g

¿Qué es y para qué sirve Terrasana Pan Integral Centeno Espelta Bio, 500 g?

Terrasana Pan Integral Centeno Espelta Bio es un pan elaborado con harinas de centeno y espelta procedentes de agricultura ecológica, agua, sal marina y levadura. Se presenta en formato de 500 g y está pensado para consumo cotidiano como pan de mesa, tostadas o acompañamiento de comidas. Por su composición, es un alimento apto para quienes buscan un pan con carácter cerealista, elaborado con ingredientes sencillos y de origen ecológico.

Según la información facilitada por el laboratorio, contiene un 43 % de harina de centeno, un 8 % de harina de espelta, un 4 % de harina integral de centeno y un 2 % de harina de espelta verde. Esta combinación aporta un perfil de sabor intenso y una textura propia de los panes de cereales, con una miga sustanciosa. Además, el fabricante lo describe como rico en fibra, aunque no se ha aportado tabla nutricional completa en los datos recibidos.

Perfil nutricional

La base del producto son harinas de centeno y espelta, por lo que su composición está centrada en cereales con gluten. El contenido de fibra procede principalmente de las harinas integrales y del centeno, lo que encaja con la descripción del laboratorio como un pan rico en fibra. Al no disponer de tabla nutricional detallada, no se pueden indicar valores de energía, grasas, azúcares, proteínas o sal. Sí puede afirmarse que se trata de un pan de cereales con ingredientes ecológicos y una formulación breve, sin listas largas de aditivos.

Contiene gluten. Además, puede contener trazas de leche, soja, sésamo y nueces. La presencia de harina de centeno y espelta lo convierte en una opción no apta para personas con celiaquía ni para quienes deban evitar el gluten.

Cómo se toma

Este pan puede consumirse tal cual, en rebanadas, tostado o como base de bocadillos y tostadas saladas o dulces. Por su sabor y textura, combina bien con quesos, cremas vegetales, embutidos, untables, aguacate, tomate o mermeladas. También puede formar parte de desayunos y meriendas, o acompañar sopas, cremas y platos principales como sustituto del pan convencional.

Una vez abierto, el fabricante recomienda conservarlo en el frigorífico y consumirlo en un máximo de 3 días, siempre en un recipiente hermético para ayudar a mantener su frescura.

Alérgenos y advertencias

Contiene gluten. Puede contener trazas de leche, soja, sésamo y nueces. No se han descrito otras precauciones específicas en la información del laboratorio.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 500 g bajo la marca Terrasana. Es un pan ecológico elaborado en su mayor parte con ingredientes procedentes de agricultura ecológica. Tras abrirlo, debe guardarse refrigerado, en recipiente hermético, y consumirse en un plazo máximo de 3 días.