Organica Italia Pate Tomates Secos Bio, 100 g

¿Qué es y para qué sirve Organica Italia Paté Tomates Secos Bio, 100 g?

Organica Italia Paté Tomates Secos Bio es una preparación vegetal para untar elaborada principalmente con tomates secos (72,5%), aceite de oliva virgen extra (9%), sal y vinagre de vino. Se trata de un alimento de origen vegetal, apto para dietas veganas, pensado para consumir directamente como crema o paté sobre pan, tostadas, bruschetta y otros soportes similares. También puede utilizarse como ingrediente culinario para dar sabor a pizzas, primeros platos o acompañamientos de carne y pescado.

Por su formato y su composición, encaja bien en aperitivos, meriendas saladas, tablas de untables y recetas rápidas en las que se busca un sabor intenso a tomate seco. Al no contener ingredientes de origen animal en la información facilitada, es una opción compatible con una alimentación vegana. No se indica en los datos aportados ninguna certificación de producto ecológico, aunque en la denominación figura “Bio”; solo debería considerarse como tal si el envase lo confirma con la certificación correspondiente.

Perfil nutricional

Según la información disponible por 100 g, el producto aporta 234 kcal, 21,6 g de grasa, de las cuales 2,58 g son saturadas, 4,1 g de hidratos de carbono y 3,82 g de azúcares. Además, contiene 6,7 g de fibra alimentaria, 2,41 g de proteínas y 2,03 g de sal.

Destaca especialmente su contenido en fibra, por lo que puede considerarse fuente de fibra si se aplica el umbral habitual del Reglamento (CE) 1924/2006, ya que supera los 3 g por 100 g. También presenta un contenido moderado de grasa, procedente en parte del aceite de oliva virgen extra incluido en la fórmula. No se indican declaraciones de salud autorizadas en la información recibida, por lo que la descripción debe limitarse a su composición y valor nutricional.

Cómo se toma

Puede tomarse directamente sobre pan, tostadas o bruschetta, y también como base para canapés, relleno de bocadillos o acompañamiento de verduras crudas y cocidas. En cocina, resulta útil para enriquecer salsas, pizzas, platos de pasta o recetas con legumbres, arroz, carne o pescado, aportando textura y un sabor concentrado a tomate seco.

Antes de usarlo, conviene remover el contenido si se aprecia separación natural del aceite. Una pequeña cantidad suele ser suficiente para dar sabor, ya que es un producto intenso y concentrado.

Alérgenos y advertencias

Con la información facilitada no se declaran alérgenos específicos. No obstante, siempre conviene revisar el etiquetado completo del envase por si el fabricante indicara trazas o posibles contaminaciones cruzadas no incluidas en esta descripción.

Como precaución de conservación, debe mantenerse a temperatura ambiente y alejado de fuentes de calor. Una vez abierto, ha de conservarse refrigerado y consumirse preferentemente en un plazo de 10 días.

Presentación y conservación

Se presenta en tarro de 100 g bajo la marca Organica Italia. Su formato es práctico para consumo doméstico y para tener en la despensa como un ingrediente listo para usar en recetas frías o calientes. Guardar cerrado en un lugar fresco y seco, y refrigerar tras la apertura para mantener mejor sus características organolépticas.