Salud Viva Queso a las Hierbas en Polvo sin Gluten Vegano, 125 g

¿Qué es y para qué sirve Salud Viva Queso a las Hierbas en Polvo sin Gluten Vegano, 125 g?

Salud Viva Queso a las Hierbas en Polvo sin Gluten Vegano es un preparado alimentario en polvo con sabor a queso, elaborado a partir de anacardos molidos, semillas de cáñamo peladas, levadura en copos, hierbas provenzales y sal del Himalaya. Se presenta como una opción apta para personas que buscan una alternativa vegetal para dar sabor a sus platos, y también para quienes quieren un condimento práctico para espolvorear o mezclar en recetas saladas.

Por su composición, es un producto que puede encajar en una alimentación vegana y en dietas sin gluten, siempre que se mantenga la información de trazas indicada por el fabricante. Su uso es culinario: no se trata de un queso convencional, sino de un aderezo seco pensado para aportar un perfil aromático similar al queso y con notas herbales.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el laboratorio, por 100 g aporta 2.192 kJ / 526 kcal, 39,20 g de grasas, de las cuales 5,71 g son saturadas, 23,89 g de hidratos de carbono, de los cuales 6,00 g son azúcares, 23,75 g de proteínas, 8,50 g de fibra y 0,87 g de sal.

Con estos valores, el producto destaca por su contenido en proteínas y fibra. También presenta un aporte notable de grasa, propio de ingredientes como los anacardos y las semillas de cáñamo. La sal está presente en cantidad moderada dentro de un condimento alimentario. No se incluyen declaraciones nutricionales adicionales si no se cumplen de forma específica las condiciones legales aplicables.

Cómo se toma

Este preparado se usa como aderezo en la cocina. Puede espolvorearse sobre ensaladas, sopas, pastas, pizzas, verduras, sándwiches y tortillas, o incorporarse directamente a los platos para darles un toque de sabor a queso y hierbas. También puede emplearse en rellenos, cremas saladas, gratinados vegetales o salsas, ajustando la cantidad al gusto del consumidor.

Al ser un producto en polvo, suele funcionar especialmente bien al final de la elaboración o justo antes de servir, para que su sabor se note mejor. La cantidad dependerá de la receta y de la intensidad deseada.

Alérgenos y advertencias

Contiene anacardos. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo. No se han indicado otros alérgenos en la información facilitada. Como precaución general, el fabricante recomienda acudir a un médico ante cualquier problema de salud.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 125 g bajo la marca Salud Viva. En la composición indicada, los ingredientes figuran como procedentes de agricultura sostenible. Para conservarlo correctamente, conviene mantener el envase bien cerrado, en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad, para preservar su textura y su sabor durante más tiempo.