Ichoc Super Nut con Avellanas Chocolate Bio Vegano, 80 g

¿Qué es y para qué sirve Ichoc Super Nut con Avellanas Chocolate Bio Vegano, 80 g?

iChoc Super Nut es una tableta de chocolate bio y vegano con avellanas, elaborada con ingredientes de agricultura ecológica. La propia marca la presenta como una propuesta “milk-like”, es decir, con una textura cremosa y un perfil de sabor que recuerda al chocolate con leche, pero formulada sin ingredientes de origen animal. Está pensada para personas que siguen una alimentación vegana, para quienes buscan un chocolate sin lactosa y para quienes valoran un producto ecológico con cacao Fairtrade. La tableta se presenta en formato de 80 g y se consume como cualquier chocolate de tableta: sola, a pequeños trozos o como ingrediente en recetas dulces.

Perfil nutricional

Según la tabla nutricional oficial de la marca, 100 g aportan 583 kcal, con 42 g de grasa, de las cuales 17 g son saturadas. El contenido de hidratos de carbono es de 45 g, con 35 g de azúcares, y aporta 6,0 g de proteínas y 0,09 g de sal por 100 g. Se trata, por tanto, de un chocolate con un aporte energético alto, propio de este tipo de productos, y con un contenido elevado en grasas y azúcares. No consta una declaración nutricional destacable del tipo “alto en” o “fuente de” para este producto, por lo que conviene describirlo como una tableta de consumo ocasional dentro de una dieta variada.

La receta oficial incluye azúcar de remolacha, manteca de cacao, avellanas (18%), harina de trigo sarraceno, pasta de cacao, crocante de avellana, harina de chufa, aceite de almendra, pasta de avellana, sal marina y extracto de vainilla Bourbon. Todos los ingredientes son de origen ecológico según la información del fabricante.

Cómo se toma

Puede tomarse directamente como chocolate de tableta, dejando que se funda poco a poco en boca, o utilizarse en repostería casera. Funciona bien en recetas de bizcochos, galletas, brownies, cremas, toppings o troceada sobre yogures vegetales y postres. Por su contenido en avellanas y su perfil dulce, combina especialmente bien con café, leche vegetal, frutas como plátano o fresa, y preparaciones con cacao o frutos secos. También puede fundirse al baño maría para coberturas o rellenos.

Alérgenos y advertencias

Contiene avellanas y almendra por su presencia en la receta. Además, la marca advierte que puede contener otros frutos de cáscara, leche y gluten. Aunque el producto es vegano, iChoc explica que, pese a sus controles de limpieza, no puede excluir por completo la presencia de trazas de leche en la fábrica. Por ello, no es adecuado para personas con alergia a la leche.

Conservar en lugar fresco, seco y protegido del calor y de la luz para evitar que el chocolate pierda textura o se ablande. Una vez abierto, conviene cerrar bien el envase y consumirlo en un periodo razonable para mantener su calidad organoléptica.

Presentación y conservación

Se presenta en tableta de 80 g, bajo la marca iChoc. La marca destaca además que sus chocolates usan ingredientes bio, cacao Fairtrade y un envase con materiales certificados de origen renovable.