El Granero Harina de Centeno Integral Bio, 1 kg.

Qué es y para qué sirve El Granero Harina de Centeno Integral Bio 1 kg

El Granero Harina de Centeno Integral Bio es un producto procedente de la agricultura ecológica que obtiene todo el grano del centeno para ofrecer un perfil nutricional completo. Se emplea en la elaboración de panes, pizzas, galletas y otros productos horneados, aportando textura y sabor característicos.

Beneficios del producto

Destaca por su alto contenido en fibra dietética que favorece el tránsito intestinal y por su bajo índice glucémico, lo que contribuye a una liberación más gradual de la glucosa tras su consumo. Aporta minerales como magnesio y hierro, así como vitaminas del grupo B.

Modo de empleo

Puede sustituir parcialmente o totalmente a la harina de trigo en recetas de pan, pizza, galletas y otros productos de repostería. Se sugiere seguir las indicaciones de las recetas, ajustando la hidratación según la absorción propia de esta harina integral.

Presentación

Bolsa de 1 kg, con cierre hermético que facilita su conservación y protección frente a la humedad.