La Finestra Sul Cielo Mini Crackers Espelta Pizza, 250 g

¿Qué es y para qué sirve La Finestra Sul Cielo Mini Crackers Espelta Pizza, 250 g?

La Finestra Sul Cielo Mini Crackers Espelta Pizza son unos mini crackers elaborados principalmente con harina de espelta, pensados para consumir como sustituto del pan o como base crujiente para acompañar comidas y aperitivos. Su receta incluye aceite de maíz, sirope de maíz, sal, levadura de cerveza y una mezcla de tomate deshidratado, albahaca y orégano, ingredientes que aportan su perfil de sabor tipo pizza. Es un alimento apto para dietas veganas y puede encajar en desayunos, meriendas, picoteos o como acompañamiento de cremas, patés vegetales, tahín, amasake y otras cremas untables.

Perfil nutricional

Según la información facilitada, el producto aporta por 100 g: 421 kcal, 11 g de grasas, de las cuales 2 g son saturadas; 68 g de hidratos de carbono, con 3 g de azúcares; 3 g de fibra alimentaria; 11,4 g de proteínas y 2,3 g de sal. Por su contenido en fibra, solo puede indicarse que aporta fibra, pero no cumple el requisito para declararse como “fuente de fibra” ni “alto contenido en fibra”. Del mismo modo, su contenido en proteínas no alcanza el umbral para una declaración nutricional de este tipo. La presencia de espelta hace que sea un producto con cereal con gluten, dentro de una receta de textura crujiente y uso salado.

Cómo se toma

Se consumen directamente, como snack o acompañamiento de comidas. También pueden usarse como base para untar patés vegetales, cremas de frutos secos, tahín, hummus o preparaciones similares. Por su formato mini, resultan prácticos para servir en mesas de aperitivo, llevar fuera de casa o combinar con otros ingredientes en desayunos y tentempiés. Al tratarse de un producto con sabor tipo pizza, funcionan bien tanto solos como con untables suaves que no oculten su perfil aromático.

Alérgenos y advertencias

Contiene espelta, por lo que contiene gluten. La composición facilitada no indica otros alérgenos ni trazas. No se han descrito precauciones específicas en la información del laboratorio. En cualquier caso, las personas con celiaquía o con alergia/intolerancia a cereales con gluten deben evitarlo salvo indicación expresa de la etiqueta del fabricante.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 250 g. La marca es La Finestra Sul Cielo. Según el fabricante, debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Entre sus ingredientes figuran materias primas procedentes de agricultura ecológica, indicadas con asterisco en la composición facilitada.