Terrasana Pan Integral Centeno Bio, 500 g

¿Qué es y para qué sirve Terrasana Pan Integral Centeno Bio, 500 g?

Terrasana Pan Integral Centeno Bio es un pan elaborado con 60 % de cereales integrales de centeno, agua, extracto de malta de cebada, sal marina y levadura. Se trata de un pan de consumo habitual, listo para comer, pensado para quienes buscan un pan de textura y sabor característicos del centeno, con una receta sencilla y una lista de ingredientes breve. Por su composición, encaja en una alimentación vegetariana y en dietas en las que se priorizan los cereales integrales. Al contener gluten, no es apto para personas con celiaquía.

Al estar elaborado con ingredientes procedentes de agricultura ecológica, puede identificarse como pan bio siempre que esa condición figure en el etiquetado conforme a la normativa aplicable. Su uso es el mismo que el de otros panes de corteza y miga compactas: desayunos, tostadas, bocadillos, acompañamiento de cremas, sopas, quesos o fiambres, y como base de aperitivos.

Perfil nutricional

Este pan aporta principalmente hidratos de carbono propios del cereal, además de la fracción de grano integral, que conserva parte del salvado y del germen. La presencia de centeno integral lo convierte en una opción interesante dentro de los panes elaborados con cereal completo. No se facilita en los datos aportados una tabla nutricional detallada, por lo que no es posible reproducir valores de energía, grasas, azúcares, fibra o sal con exactitud.

Entre las declaraciones que sí pueden apoyarse en la información disponible, destaca que contiene cereales integrales de centeno. No deben realizarse alegaciones de salud o nutricionales no verificadas a partir de la ficha del producto.

Cómo se toma

Se consume directamente o ligeramente tostado. Puede utilizarse en rebanadas para desayunos y meriendas, con aceite de oliva, tomate, queso, aguacate, patés vegetales o mermeladas, así como en sándwiches y bocadillos. También acompaña bien platos salados como sopas, cremas y ensaladas.

Una vez abierto, el fabricante recomienda conservarlo en el frigorífico, en un recipiente hermético, y consumirlo en un máximo de 3 días.

Alérgenos y advertencias

Contiene gluten. Además, puede contener trazas de sésamo, leche y nueces. No se han descrito otras precauciones específicas en la información facilitada.

Presentación y conservación

Se presenta en un formato de 500 g. La marca es Terrasana. Para mantener su calidad tras la apertura, debe guardarse refrigerado en un envase hermético y consumirse en el plazo indicado por el fabricante.