Algamar Sopa Juliana con Algas, 150 g

¿Qué es y para qué sirve Algamar Sopa Juliana con Algas, 150 g?

Algamar Sopa Juliana con Algas es una preparación alimentaria deshidratada para elaborar sopa de verduras con alga wakame atlántica. Está elaborada con sémola de arroz integral, verduras deshidratadas ecológicas —zanahoria, chirivía, puerro, cebolla, perejil y apio— y alga wakame atlántica (Undaria pinnatifida) de producción ecológica. Es un producto apto para dietas veganas y vegetarianas, y resulta práctico para quienes buscan una sopa sencilla de preparar en casa con ingredientes de origen vegetal. La propia marca lo presenta como un formato de sopa con algas y declara su carácter ecológico y apto para veganos.

Perfil nutricional

Según la información nutricional publicada por el fabricante, por 100 g aporta 1273 kJ/302 kcal, 0,2 g de grasas, de las cuales saturadas menos de 0,1 g, 57,8 g de hidratos de carbono, 4,4 g de azúcares, 18,7 g de fibra, 7 g de proteínas y 0,95 g de sal. Con esos valores, el producto puede destacarse como alto en fibra, ya que supera el umbral reglamentario para esa declaración. También encaja como una sopa de bajo contenido graso por su composición. La base de arroz integral y las verduras deshidratadas aportan la mayor parte de los hidratos de carbono y de la fibra, mientras que el alga wakame contribuye al perfil vegetal del producto.

Cómo se toma

La preparación es muy simple: la marca recomienda usar 1 cucharada sopera por taza, hervir durante 20 minutos y añadir aceite al gusto. Se puede tomar como primer plato o como sopa ligera dentro de una comida, y también funciona como base para enriquecer recetas de caldo, añadiendo después otros ingredientes al gusto. Por su formato deshidratado, es un producto cómodo para despensa y útil cuando se quiere disponer de una sopa vegetal rápida de preparar con una cocción corta-moderada.

Alérgenos y advertencias

En los datos facilitados no se describen advertencias específicas adicionales. El producto contiene apio, que es un alérgeno de declaración obligatoria. No se indican trazas de otros alérgenos en la información recibida. Al tratarse de un alimento deshidratado, conviene respetar las indicaciones de preparación y conservar el envase bien cerrado en un lugar fresco y seco.

Presentación y conservación

Se presenta en formato de 150 g. La marca Algamar comercializa esta referencia dentro de su gama de sopas con algas y declara que se trata de un producto de producción ecológica. Para mantener sus características, debe conservarse protegido de la humedad y del calor una vez abierto, siguiendo las prácticas habituales para este tipo de preparados secos.