Salud Viva Regaliz Polvo Bio, 125 g

¿Qué es y para qué sirve Salud Viva Regaliz Polvo Bio, 125 g?

Salud Viva Regaliz Polvo Bio es un alimento en polvo elaborado a partir de 100% raíz de regaliz ecológica, presentado en un formato de 125 g. Se trata de un ingrediente alimentario pensado para aportar el sabor característico del regaliz en recetas dulces y saladas, así como en bebidas, masas, rellenos o postres. Por su forma de uso, encaja especialmente en cocina creativa, repostería y preparaciones caseras en las que se busque un toque aromático y dulce.

Según la información facilitada por el laboratorio, la regaliz se utiliza como saborizante y endulzante en la industria alimentaria. Este producto puede incorporarse en elaboraciones como helados, pan dulce, galletas, batidos o licuados, y también en otras recetas donde se quiera añadir el sabor propio de la raíz de regaliz. Al tratarse de un ingrediente en polvo, resulta fácil de dosificar y mezclar con otras materias primas.

Perfil nutricional

Por cada 100 g, aporta 378 kcal y 1582 kJ. Su contenido en macronutrientes es el siguiente: 0,8 g de grasas, de las cuales 0,2 g son saturadas; 86 g de hidratos de carbono, con 57 g de azúcares; 1,4 g de fibra; 4,4 g de proteínas; y 0,005 g de sal.

Con estos datos, se trata de un ingrediente con alto contenido en hidratos de carbono, aunque la denominación nutricional solo puede valorarse dentro del contexto del producto y su uso habitual. También destaca por su aporte de azúcares naturalmente presentes en la materia prima. No se indican en la información facilitada otras declaraciones nutricionales autorizadas.

La composición declarada es 100% puro polvo de regaliz ecológica.

Cómo se toma

El fabricante indica que puede utilizarse en elaboraciones dulces y saladas. Entre las aplicaciones sugeridas figuran el helado de regaliz, el pan dulce con regaliz, las galletas con calabaza y también batidos y licuados. Puede añadirse directamente a masas, mezclas secas o preparaciones líquidas, ajustando la cantidad según la intensidad de sabor que se desee conseguir.

Al ser un polvo alimentario, su uso es versátil tanto en repostería como en recetas caseras donde se quiera aromatizar una mezcla sin introducir un ingrediente líquido adicional.

Alérgenos y advertencias

La información facilitada indica que puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo. No se detallan otros alérgenos en la descripción aportada.

Como advertencia específica, el fabricante señala precaución en caso de hipertensión. También recomienda acudir a un médico ante cualquier problema de salud.

Presentación y conservación

Se presenta en envase de 125 g bajo la marca Salud Viva. La información recibida identifica el producto como Regaliz Polvo Bio. En los datos aportados no se especifican instrucciones concretas de conservación; se recomienda mantener el envase bien cerrado, en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad para preservar mejor sus características.