Bionsan Harina de Avena Integral Eco, 500 g

¿Qué es y para qué sirve Bionsan Harina de Avena Integral Eco, 500 g?

Bionsan Harina de Avena Integral Eco es una harina elaborada con 100% avena integral ecológica, presentada en formato de 500 g. Se trata de un ingrediente versátil pensado principalmente para usos de repostería y cocina doméstica: puede emplearse en tortitas, pancakes, crepes, galletas, muffins, pan, masas de pizza y otras preparaciones dulces o saladas. También puede incorporarse a batidos y bebidas para enriquecer su textura y aportar consistencia.

Por su perfil, encaja en elaboraciones de personas que buscan una harina de avena para cocinar en casa, tanto en recetas tradicionales como en opciones más creativas. Además, el producto es apto para vegetarianos y veganos. Al tratarse de una harina integral, conserva las características propias del cereal de origen y ofrece un perfil nutricional acorde con la avena como ingrediente base.

Perfil nutricional

Según la información facilitada, la composición es de 100% harina de avena integral ecológica. Por cada 100 g aporta:

• Energía: 1603 kJ / 382 kcal
• Grasas: 7 g
• de las cuales saturadas: 1.4 g
• Hidratos de carbono: 65.6 g
• de los cuales azúcares: 0.8 g
• Fibra: 1 g
• Proteínas: 13.7 g
• Sal: 0.01 g

Con estos datos, puede considerarse una harina con contenido notable en hidratos de carbono y proteínas dentro de su categoría, adecuada como base energética en recetas de uso habitual.

Cómo se toma

La harina de avena integral se utiliza como cualquier otra harina de repostería o cocina. Puede sustituir parcial o totalmente a otras harinas en masas de bizcochos, galletas, pancakes, tortitas, crepes o panes caseros. En recetas saladas, funciona bien en masas de pizza, rebozados, tortitas saladas o bases horneadas. También puede añadirse a smoothies, batidos o papillas para aportar cuerpo a la mezcla.

Al ser una harina fina, se integra con facilidad en la masa. La cantidad a usar dependerá de la receta y de la textura final que se busque, por lo que conviene ajustar líquidos si se emplea como sustituto de otras harinas.

Alérgenos y advertencias

Contiene gluten. Además, puede contener trazas de soja, frutos secos, sésamo y apio. No se han descrito otras precauciones específicas en la información facilitada.

Presentación y conservación

Producto presentado en bolsa de 500 g bajo la marca Bionsan. Se recomienda conservar en lugar fresco y seco para mantener sus propiedades y una correcta conservación del producto una vez abierto.