Mimasa Genmai Miso, 400 gramos, Arroz Integral

Qué es y para qué sirve Genmai Miso 400 gr Arroz Integral de Mimasa

Genmai Miso 400 gr Arroz Integral de Mimasa es un condimento tradicional de origen asiático elaborado mediante fermentación de granos de soja y arroz integral con sal marina. Este proceso de fermentación controlada da lugar a un producto rico en aminoácidos libres, péptidos y enzimas que aportan un característico sabor umami y facilitan la digestión.

Beneficios del producto

El Genmai Miso actúa como aditivo culinario que aporta sabor y textura a sopas, cremas y aliños. Gracias a la acción de sus enzimas y proteínas parcialmente hidrolizadas, este condimento puede contribuir al bienestar digestivo al favorecer el proceso de descomposición de los nutrientes en el tracto gastrointestinal. Además, su contenido en vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio y el zinc complementa la dieta diaria.

Modo de empleo

Disolver una cucharadita (5 g) de Genmai Miso en un vaso de agua caliente o en un caldo preparado previamente. Evitar hervir a temperaturas superiores a 80 °C para conservar la actividad de las enzimas. Puede añadirse a sopas de verduras, cereales y salsas como último paso de cocción.

Presentación

Envase de 400 g en bolsa resellable. Conservar en el frigorífico tras su apertura y consumir preferentemente antes de la fecha indicada.