Salim -Salim Sésamo Negro Semilla Eco, 250 g

¿Qué es y para qué sirve Salim Sésamo Negro Semilla Eco, 250 g?

Salim Sésamo Negro Semilla Eco es un alimento compuesto por semillas de sésamo negro procedentes de agricultura ecológica, presentado en formato de 250 g. Se trata de una semilla de uso gastronómico, pensada para incorporar a la dieta diaria en desayunos, ensaladas, arroces, salsas y elaboraciones inspiradas en la cocina oriental. Por su formato seco y versátil, resulta adecuada para personas que buscan enriquecer sus platos con una semilla crujiente y con sabor característico, y también para recetas de repostería, panes o mezclas con cereales y muesli.

Al tratarse de un ingrediente alimentario, su uso principal es culinario: puede tomarse tal cual o añadirse a preparaciones frías y calientes. El laboratorio lo recomienda especialmente junto al muesli y otros cereales en el desayuno, así como para aportar textura y sabor en ensaladas, arroces y platos con salsa de soja.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el laboratorio, estas semillas son fuente de ácidos grasos y proteínas. Además, contienen calcio, hierro y ácidos grasos omega 3 y 6. Esto las convierte en un ingrediente interesante para enriquecer la dieta con nutrientes propios de las semillas oleaginosas.

En ausencia de tabla nutricional detallada, no es posible concretar cantidades por 100 g. Aun así, desde la composición descrita por el fabricante puede indicarse que el producto aporta grasas de origen vegetal, proteínas y minerales naturalmente presentes en el sésamo, por lo que encaja bien en preparaciones en las que se quiera sumar densidad nutricional y sabor.

Cómo se toma

El uso gastronómico es el recomendado para este producto. Puede espolvorearse sobre yogures vegetales, cremas, ensaladas o boles de cereal, o incorporarse a masas de pan, galletas y repostería. También combina bien con arroz, verduras salteadas, platos de inspiración asiática y salsas.

Para aprovechar mejor su textura, puede utilizarse entero o ligeramente tostado en una sartén sin aceite durante unos minutos, vigilando que no se queme. Una pequeña cantidad suele ser suficiente para aportar sabor y acabado decorativo a los platos.

Alérgenos y advertencias

Contiene sésamo, uno de los alérgenos de declaración obligatoria. Si existe alergia o sensibilidad al sésamo, no debe consumirse. No se han indicado trazas de otros alérgenos en la información facilitada.

Al ser un alimento seco, conviene conservarlo bien cerrado, en lugar fresco, seco y protegido de la luz y la humedad. Tras abrir el envase, mantenerlo correctamente cerrado para preservar mejor sus características.

Presentación y conservación

Se presenta en bolsa de 250 g, bajo la marca Salim. Al tratarse de un producto ecológico, procede de agricultura ecológica según la información del laboratorio. Guardar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y humedad, y consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.