Salud Viva Alfalfa Eco en Polvo, 200 g

¿Qué es y para qué sirve Salud Viva Alfalfa Eco en Polvo, 200 g?

Salud Viva Alfalfa Eco en Polvo es un alimento en formato polvo elaborado con alfalfa 100% pura, procedente de agricultura ecológica. Se trata de un ingrediente vegetal pensado para incorporar fácilmente a la dieta diaria, especialmente en preparaciones como batidos, zumos, yogures, cremas, sopas o recetas de repostería. Por su origen y composición, puede encajar en patrones de alimentación vegetarianos y veganos, y también en aquellas personas que buscan enriquecer sus platos con un ingrediente de origen vegetal.

Su presentación en polvo facilita el uso culinario y permite dosificarlo de forma sencilla. Al no tratarse de un producto listo para beber o comer, su consumo habitual consiste en mezclarlo con otros alimentos o líquidos. La alfalfa en polvo aporta el sabor característico del vegetal y puede utilizarse como complemento dentro de una alimentación variada y equilibrada.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el laboratorio, este producto aporta por 100 g 259 kcal, 21,0 g de proteínas y 24,6 g de fibra. Por tanto, puede declararse como fuente de proteínas y alto contenido de fibra, ya que cumple los criterios regulados para estas declaraciones nutricionales. Además, contiene 2,8 g de grasas, de las cuales 0,8 g son saturadas, 56,5 g de hidratos de carbono, de los cuales 8,9 g son azúcares, y 0,215 g de sal.

La composición es sencilla: alfalfa 100% pura. Al ser un producto ecológico, el dato relevante es su procedencia de agricultura ecológica, tal y como indica el fabricante.

Cómo se toma

El modo de uso habitual consiste en incorporar una pequeña cantidad al gusto en preparaciones frías o templadas. Puede mezclarse con agua, bebidas vegetales, zumos, smoothies, yogur, avena o masas de repostería. También puede añadirse a cremas y salsas para enriquecer la receta con un ingrediente vegetal en polvo.

Para una mejor integración, conviene comenzar con una cantidad moderada e ir ajustando según el sabor y la textura deseados. Al tratarse de un polvo fino, se recomienda agitar o batir bien la mezcla para evitar grumos.

Alérgenos y advertencias

El laboratorio indica que este producto puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo. No se han descrito otras precauciones específicas.

Si tienes alergia o intolerancia a alguno de estos ingredientes, revisa siempre el etiquetado completo antes de consumirlo.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 200 g bajo la marca Salud Viva. Para conservar sus गुणidades, el fabricante recomienda guardarlo en lugar fresco y seco, protegido de la humedad y del calor. Tras abrirlo, es aconsejable cerrar bien el envase después de cada uso.