Biocop Semillas de Lino Dorado, 500 g

¿Qué es y para qué sirve Biocop Semillas de Lino Dorado, 500 g?

Biocop Semillas de Lino Dorado es un alimento ecológico elaborado a partir de semillas de lino dorado. Se presenta en formato de 500 g y está pensado para incorporarse a la alimentación habitual en crudo, remojado o molido, según el uso que se quiera dar. Por su naturaleza, encaja especialmente en dietas vegetarianas y veganas, así como en preparaciones de desayuno, repostería casera, panes, yogures, batidos o mezclas de cereales.

Según la información facilitada por el laboratorio, este producto destaca por su contenido en ácidos grasos poliinsaturados omega 3, además de fibra, proteínas, grasas, hidratos de carbono y sal en cantidades bajas. También se menciona la presencia de vitamina E, vitaminas del grupo B, minerales y enzimas digestivas. Al tratarse de una semilla entera, puede consumirse directamente, aunque se recomienda dejarla en remojo unas horas o tomarla molida para facilitar su uso culinario.

Perfil nutricional

Por 100 g, aporta 534 kcal, 42,16 g de grasas, de las cuales 3,66 g son saturadas; 28,88 g de hidratos de carbono, 1,55 g de azúcares, 27,30 g de fibra alimentaria, 18,29 g de proteínas y 0,08 g de sal. Con estos datos, se trata de un alimento especialmente interesante por su alto contenido en fibra, ya que supera el umbral establecido para esta declaración nutricional. Su aporte de proteína también es relevante dentro de una dieta variada.

Las semillas de lino dorado son una forma práctica de enriquecer recetas con fibra y grasa de origen vegetal, y pueden formar parte de desayunos, masas y elaboraciones caseras cuando se busca aumentar el valor nutricional de una preparación.

Cómo se toma

Puede consumirse en crudo, aunque el propio fabricante recomienda dejarlo en remojo unas horas o utilizarlo molido en forma de harina. También se indica una pauta orientativa de uso de una cucharada sopera por la mañana en ayunas y otra por la noche antes de acostarse.

En cocina, combina bien con yogur, leche o bebidas vegetales, ensaladas, cremas, panes, galletas, bizcochos y batidos. Si se utiliza molido, resulta más fácil incorporarlo a masas y mezclas secas. También puede emplearse para preparaciones externas, como envolturas o cataplasmas, a partir de linaza molida con agua caliente, según indica el laboratorio.

Alérgenos y advertencias

El producto contiene semillas de lino dorado y puede contener trazas de altramuces y productos a base de altramuces, cacahuetes, frutos secos con cáscara, gluten, sésamo, soja y derivados. No se han descrito otras precauciones específicas en la información facilitada por el laboratorio.

Presentación y conservación

Se presenta en bolsa de 500 g bajo la marca Biocop. La composición es semillas de lino dorado*, siendo el asterisco indicativo de agricultura biológica según la información aportada. Debe conservarse en lugar fresco y seco.