Myconatur Té Matcha Japones Eco, 70 g

¿Qué es y para qué sirve Myconatur Té Matcha Japonés Eco, 70 g?

Myconatur Té Matcha Japonés Eco es un té matcha ecológico de origen japonés, elaborado a partir de 100% té matcha ecológico japonés. Se trata de un alimento en polvo que se consume disuelto en agua caliente o incorporado a otras preparaciones, como un matcha latte con leche o bebida vegetal. Por su formato y uso, encaja especialmente en personas que buscan una bebida de té verde diferente, en dietas vegetarianas y veganas, y en quienes desean un ingrediente versátil para recetas, batidos o preparaciones de repostería.

Al ser un producto de un solo ingrediente, su interés nutricional depende directamente de la materia prima: té matcha. Según la información facilitada por el laboratorio, es un producto sin gluten y libre de alérgenos, apto para veganos y vegetarianos. Su envase de cristal con precinto de seguridad ayuda a conservar mejor el contenido hasta su uso.

Perfil nutricional

Por 100 g, aporta 1648,5 kJ / 394 kcal, con 6 g de grasas de las cuales 0,7 g son saturadas, 48,5 g de hidratos de carbono y 1,5 g de azúcares. También contiene 29,8 g de fibra alimentaria, 36,4 g de proteína y 0 g de sal.

Con estos datos, destaca por su contenido en fibra y proteína dentro de su categoría, siempre teniendo en cuenta que la cantidad consumida habitual es mucho menor que 100 g. El propio laboratorio lo describe como un té con contenido en antioxidantes y de bajo valor calórico, aunque la información nutricional que debe guiar la compra es la tabla declarada en el envase.

Cómo se toma

La preparación indicada consiste en añadir 1 g de té matcha a una taza de agua hirviendo y agitarlo con batidor de bambú o batidor eléctrico hasta que quede disuelto y espumoso. También puede mezclarse con leche o bebida vegetal para elaborar un matcha latte.

Además de como bebida, puede utilizarse en recetas frías o calientes, como masas, cremas, bizcochos, helados o smoothies, ajustando siempre la cantidad para no enmascarar el sabor característico del té matcha.

Alérgenos y advertencias

Según la información del fabricante, este producto está libre de alérgenos y sin gluten. No se han descrito precauciones específicas. Como medida general, conviene conservarlo en un lugar fresco, seco, alejado de la luz solar y de olores agresivos.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de cristal de 70 g con precinto de seguridad. Una vez abierto, debe mantenerse bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de olor intenso para preservar mejor sus características organolépticas.