Chocolates Sole Chocolate Bitter 73% Cocoa con Almendra, 150 g

¿Qué es y para qué sirve Chocolates Sole Chocolate Bitter 73% Cocoa con Almendra, 150 g?

Chocolates Sole Chocolate Bitter 73% Cocoa con Almendra es una tableta de chocolate negro elaborada con un 73% de cacao, almendras enteras (23%), manteca de cacao, azúcar integral de caña y vainilla. Se trata de un producto de alimentación pensado para tomar solo, acompañar un café o una infusión, o incorporar en recetas de repostería y snacks caseros. Por su composición, encaja en una alimentación vegana y sin gluten, según la información facilitada por el fabricante.

El producto se presenta como elaborado con materias primas procedentes de cultivo ecológico certificado y con ingredientes de comercio justo. Según la descripción del laboratorio, el cacao procede de la República Dominicana y la caña de azúcar de Brasil. Al no llevar lecitina, ofrece una formulación más sencilla, basada en ingredientes básicos del propio chocolate y las almendras.

Perfil nutricional

La base nutricional de este chocolate la aporta el cacao, acompañado de almendras enteras, que añaden textura y sabor. Al tratarse de un chocolate negro con alto porcentaje de cacao, su perfil suele ser más intenso y menos dulce que el de un chocolate con menor contenido de cacao. Además, la presencia de almendra aporta grasa natural y una textura crujiente característica.

Con la información disponible no se facilita una tabla nutricional completa, por lo que no es posible detallar valores concretos de energía, grasas, azúcares, fibra o proteínas. En cualquier caso, este tipo de producto debe consumirse dentro de una dieta variada y equilibrada, teniendo en cuenta su contenido en azúcar y grasa propios de un chocolate con frutos secos.

Cómo se toma

Puede consumirse directamente en porciones pequeñas como tableta de chocolate negro, y también utilizarse en cocina para fundir, rallar o trocear sobre yogures, postres, granola, frutas o masas de repostería. Su sabor intenso combina bien con café, frutos secos, plátano y recetas donde se busque un toque de cacao marcado.

Gracias a su formato de 150 g, resulta práctico para tener en casa como chocolate de consumo ocasional o para emplear en preparaciones dulces.

Alérgenos y advertencias

Contiene almendras. El fabricante indica que puede contener trazas de leche. No contiene gluten, según la información aportada. Como ocurre con cualquier alimento con frutos secos y cacao, conviene revisar el etiquetado completo si existe alergia o intolerancia específica.

Presentación y conservación

Se presenta en formato tableta de 150 g. Para mantener sus características organolépticas, se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido del calor, la humedad y la luz directa.