Chocolates Sole Chocolate Negro con Canela 56%, 100 g

¿Qué es y para qué sirve Chocolates Sole Chocolate Negro con Canela 56%, 100 g?

Chocolates Sole Chocolate Negro con Canela 56% es una tableta de chocolate negro elaborada con cacao, azúcar integral de caña, manteca de cacao, canela y vainilla. Se trata de un chocolate de sabor intenso, con el toque aromático característico de la canela, pensado para tomar directamente o para utilizar en repostería, postres, merienda o como acompañamiento de café, infusiones y bebidas vegetales. Según la información del fabricante, está elaborado con ingredientes de producción ecológica certificada, no contiene gluten y es apto para veganos.

El producto encaja especialmente en quienes buscan una tableta de chocolate negro con un porcentaje moderado de cacao y un perfil de sabor más especiado. También puede ser una opción para recetas caseras, para fundir o rallar sobre yogures y cremas, y para quienes quieren una tableta elaborada sin lecitina. El cacao indicado procede de República Dominicana y la caña de azúcar es de origen brasileño, ambos dentro de materias primas de comercio justo según la información facilitada por el fabricante.

Perfil nutricional

La tabla nutricional del fabricante indica, por 100 g, 579 kcal, 39,1 g de grasas, de las cuales 23,5 g son saturadas; 49,3 g de hidratos de carbono, con 42 g de azúcares; 2 g de fibra alimentaria, 7,5 g de proteínas y 0,01 g de sal. Se trata, por tanto, de un alimento energético y con un contenido notable en grasas y azúcares, propio de este tipo de chocolates. No se han declarado alegaciones nutricionales específicas para este producto en la información disponible.

La lista de ingredientes es: cacao, azúcar integral de caña, manteca de cacao, canela (2%) y vainilla. El fabricante indica que el 100% de los ingredientes procede de producción ecológica certificada.

Cómo se toma

Puede consumirse directamente en porciones como chocolate de mesa o utilizarse en cocina dulce. Va bien en meriendas, como acompañamiento de fruta, en repostería casera, para fundir en coberturas o para añadir virutas a bizcochos, galletas, mousse y cremas. La canela aporta un matiz especiado que combina especialmente bien con café, frutos secos, plátano, manzana y recetas de cacao.

Al ser una tableta de 100 g, resulta práctica para uso doméstico y para dosificar según la receta o el gusto personal.

Alérgenos y advertencias

Según la información del fabricante, no contiene gluten. No obstante, puede contener trazas de leche y frutos de cáscara. Por tanto, no es adecuado para personas con alergia a estos alérgenos si necesitan evitarlos estrictamente. Al tratarse de un chocolate con azúcar, conviene moderar su consumo dentro de una alimentación equilibrada.

Presentación y conservación

Se presenta en tableta de 100 g, bajo la marca Chocolates Sole. Debe conservarse en un lugar fresco y seco, protegido del calor, la humedad y los olores intensos para mantener su textura y sabor. La referencia del producto es 8411066003010.