Torras Chocolate Negro 70% con Avellanas Bio sin Gluten, 100 g

¿Qué es y para qué sirve Torras Chocolate Negro 70% con Avellanas Bio sin Gluten, 100 g?

Se trata de una tableta de chocolate negro orgánico con un 70% de cacao y avellanas enteras, en formato de 100 g. Según la información del fabricante, está elaborado con ingredientes de producción ecológica, es sin gluten y apto para veganos. Su consumo encaja especialmente en quienes buscan un chocolate negro con un porcentaje alto de cacao, así como en personas que quieren una opción para tomar sola, compartir, acompañar café o utilizar en repostería y elaboraciones dulces. La ficha del fabricante indica además que el producto está orientado a consumidores que valoran formulaciones ecológicas y sin gluten.

Perfil nutricional

Por 100 g, este chocolate aporta 587 kcal, 45 g de grasas de las cuales 24 g son saturadas, 33 g de hidratos de carbono con 28 g de azúcares, 9 g de fibra, 8 g de proteínas y 0,03 g de sal. Esta composición refleja un alimento energético, con presencia relevante de grasa y azúcar, y con un contenido apreciable de fibra. La presencia de cacao y de avellanas contribuye al perfil nutricional del producto.

El fabricante lo presenta como vegano, sin gluten y elaborado con ingredientes ecológicos. No obstante, estas menciones deben entenderse como características de formulación y no como sustituto de una dieta variada y equilibrada.

Cómo se toma

Puede consumirse directamente como tableta, en porciones pequeñas, o utilizarse en usos habituales de cocina y repostería: troceado sobre yogures vegetales, picado para masas, galletas y bizcochos, o fundido para coberturas y rellenos. Su sabor intenso de cacao con avellana combina bien con café, bebidas vegetales, fruta fresca y postres sencillos. Al tratarse de un chocolate con alto contenido en cacao y un aporte energético elevado, suele tomarse en cantidades moderadas.

Alérgenos y advertencias

Contiene avellanas. Además, el fabricante indica que puede contener trazas de leche, frutos de cáscara, soja y sésamo. Aunque se comercializa como sin gluten, siempre conviene revisar el etiquetado del lote concreto si existe sensibilidad alimentaria específica. Por su densidad calórica y su contenido en azúcares y grasas, se recomienda un consumo moderado dentro de una alimentación equilibrada.

Presentación y conservación

Se presenta en tableta de 100 g bajo la marca Torras, dentro de su gama orgánica/bio. Para conservarlo mejor, lo ideal es mantenerlo en un lugar fresco, seco y protegido de olores intensos y de la luz directa, y cerrar bien el envase una vez abierto.