Aneto Caldo Verduras, 1000 ml

¿Qué es y para qué sirve Aneto Caldo Verduras, 1000 ml?

Aneto Caldo Verduras es un caldo de verduras listo para usar, elaborado con agua, cebolla, zanahoria, puerro, apio, aceite de oliva virgen extra y sal marina. Se trata de un caldo vegetal que puede utilizarse como base en sopas, arroces, guisos, cremas, salsas y otras preparaciones de cocina, o bien consumirse tal cual, calentado previamente. Es un producto apto para quienes buscan una opción sin gluten y sin lactosa, y encaja en una alimentación vegetariana o vegana, siempre que el resto de ingredientes de la receta también lo sean.

Perfil nutricional

Por 100 ml, aporta 6 kcal, por lo que es un alimento de bajo aporte energético. Su composición nutricional es la siguiente: 0,2 g de proteínas, 0,5 g de hidratos de carbono, de los cuales 0,1 g son azúcares, 0,3 g de grasas, de las cuales 0,09 g son grasas saturadas, y 0,2 g de fibra alimentaria. Aporta además 0,8 g de sodio por 100 ml.

La presencia de verduras y aceite de oliva virgen extra le da un perfil sencillo, pensado para aportar sabor y fundamento culinario sin necesidad de añadir concentrados o preparados más complejos. No contiene declaraciones nutricionales destacables más allá de su condición de producto sin gluten y sin lactosa, según la información facilitada.

Cómo se toma

Este caldo se utiliza como base culinaria. Basta con calentarlo y añadirlo a la receta que se esté preparando. Es especialmente práctico para sopas y cremas de verduras, cocción de arroz o pasta, elaboración de risottos, legumbres o platos de cuchara, así como para dar más sabor a salsas y salteados. También puede usarse como líquido de cocción en sustitución de agua, ajustando después la sal del plato final, ya que el caldo contiene sodio.

Alérgenos y advertencias

Contiene apio, que figura como ingrediente alergénico. Según la información disponible, no se han descrito otras precauciones específicas. No contiene gluten ni lactosa. Si se va a usar en una dieta con control de sodio, conviene tener en cuenta su contenido en sal. Una vez abierto, debe conservarse refrigerado.

Presentación y conservación

Se presenta en brik de 1000 ml. La marca es Aneto. Debe conservarse en un lugar fresco y seco antes de su apertura. Una vez abierto el envase, mantener refrigerado y consumir en un plazo razonable siguiendo las indicaciones habituales de conservación de este tipo de producto.