Biocop sesamo tostado bio 500g

El sésamo o ajonjolí, que Biocop ofrece tostado en formato de 500g, es un alimento muy apreciado en la cocina como condimento. Estas pequeñas semillas son ricas en ácidos grasos insaturados y vitaminas de los grupos B y E, fundamentales para el cuidado del sistema esquelético. Son además ricas en elementos como el calcio, el fósforo, el hierro, el potasio y el selenio, todos ellos necesarios para el funcionamiento celular. Además, sus proteínas de alta calidad ayudan a mantener la musculatura del cuerpo fuerte y sana.

El sésamo tostado de Biocop puede utilizarse en multitud de recetas tradicionales. Es muy usado en dulces tradicionales, pero también en la cocina oriental, árabe o latinoamericana. Además, su cultivo proviene de la agricultura ecológica, que promueve el respeto al medio ambiente y el desarrollo social.

Modo de empleo

Añadir al gusto en todo tipo de recetas, siguiendo los pasos que se indiquen.

Composición

Sésamo tostado proveniente de la agricultura biológica.

Consejo Farmacéutico

El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.

Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.

Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a