Biocop Tahin Tostado Int C/Sal Bio, 225 g

¿Qué es y para qué sirve Biocop Tahin Tostado Int C/Sal Bio, 225 g?

Biocop Tahin Tostado Int C/Sal Bio es una pasta de sésamo tostado ecológico, elaborada a partir de semillas de sésamo integrales y semillas de sésamo decorticadas. Se trata de un alimento versátil que puede consumirse directamente, untado sobre pan, tostadas o galletas, o incorporado como ingrediente en recetas dulces y saladas. Por su textura cremosa y su sabor intenso, encaja especialmente bien en desayunos, meriendas, salsas, aliños, hummus y preparaciones de repostería. También es apto para quienes buscan una opción de origen vegetal para enriquecer platos cotidianos. Según la información disponible del producto, se presenta como un alimento procedente de agricultura ecológica y apto para distintos usos culinarios.

Perfil nutricional

Su composición se basa en semillas de sésamo, por lo que aporta de forma natural grasas, proteínas y fibra. La información nutricional facilitada indica por 100 g: 2373 kJ / 574 kcal, 48 g de grasas, de las cuales 6,7 g son saturadas, 8,3 g de hidratos de carbono, 0,3 g de azúcares, 14 g de fibra alimentaria, 20 g de proteínas y 0,04 g de sal. Esto lo convierte en un alimento energético y concentrado, interesante cuando se quiere añadir densidad nutricional a una comida o receta. En la ficha comercial del producto se destaca además como fuente de grasas saludables, proteínas y fibra.

Cómo se toma

Puede utilizarse como condimento o como crema para untar. Una o dos cucharadas bastan para enriquecer salsas, aliños, cremas, hummus, batidos o postres. También puede mezclarse con agua o aceite para ajustar la textura según la receta. En cocina salada combina bien con verduras, legumbres, arroces y panes; en cocina dulce puede incorporarse a tostadas, bizcochos o masas caseras. Si el aceite se separa de la pasta, conviene remover antes de usar para recuperar una textura homogénea.

Alérgenos y advertencias

Contiene sésamo y puede contener trazas de cacahuete y frutos secos, por lo que no está indicado para personas con alergia a estos ingredientes. La propia información del producto advierte de precaución en caso de intolerancia o reacciones alérgicas a cacahuetes, sésamo o frutos secos. Tras abrir el envase, debe cerrarse bien y conservarse en un lugar fresco y seco para mantener su calidad.

Presentación y conservación

Se presenta en un tarro de 225 g, bajo la marca Biocop. Es un formato cómodo para uso doméstico, con buena vida de despensa si se conserva correctamente. Guardar en lugar fresco y seco, bien cerrado tras cada uso, ayuda a preservar su textura y sabor.