Bio Organica Italia Alcachofas Brasa en Aceite, 190 g

¿Qué son y para qué sirven las Alcachofas Brasa en Aceite Bio Organica Italia 190 g?

Las Alcachofas Brasa en Aceite de Bio Organica Italia son una conserva vegetal elaborada a partir de alcachofa y aceite de oliva virgen extra, con condimentos como sal, vinagre de vino, ajo, perejil, zumo de limón, albahaca y pimienta picante. Se trata de un producto listo para consumir, pensado para tomar tal cual o incorporar con facilidad a platos fríos y calientes. Por su formato, resulta práctico como aperitivo, guarnición o ingrediente para ensaladas, tostas, focaccias, pasta, pizzas y tablas de verduras. Es una opción adecuada para quien busca una preparación vegetal lista para usar en cocina diaria.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el laboratorio, el producto aporta por 100 g: 515 kJ/123 kcal, 10,7 g de grasas, de las cuales 1,5 g son saturadas, 1,1 g de hidratos de carbono, 0,2 g de azúcares, 2,1 g de proteínas, 6,8 g de fibra alimentaria y 1,8 g de sal. La receta contiene un 65,2% de alcachofas y un 33% de aceite de oliva virgen extra. Con estos datos, puede considerarse un alimento vegetal con contenido apreciable en fibra, pero no sustituye una dieta variada y equilibrada.

Cómo se toma

Estas alcachofas pueden servirse directamente del tarro, escurridas o con parte de su aceite de conservación, según el gusto y el uso culinario. Funcionan muy bien como tapa o entrante, acompañando embutidos, quesos, panes y crackers, y también como ingrediente para enriquecer ensaladas templadas, platos de pasta, arroces, revueltos o recetas al horno. Si se desea, pueden picarse para salsas, rellenos o preparaciones de repostería salada. Su sabor combina especialmente bien con ingredientes sencillos que respeten el perfil vegetal del producto.

Alérgenos y advertencias

En la información facilitada no se describen alérgenos concretos ni trazas. Sí se indica la presencia de vinagre de vino, ajo, perejil, zumo de limón, albahaca y pimienta picante como parte de la composición. Tras abrir, debe conservarse refrigerado y consumirse preferentemente en un plazo de 10 días. No se han descrito otras precauciones específicas.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 190 g, bajo la marca Bio Organica Italia. Es un producto elaborado con una cadena de suministro corta y envasado poco después de la recolección, según indica el laboratorio. Debe conservarse a temperatura ambiente y alejado de fuentes de calor antes de abrirse. Una vez abierto, mantener en frío y consumir en el plazo recomendado para conservar sus características organolépticas.