Aneto Caldo de Pollo Bio, 1 l

¿Qué es y para qué sirve Aneto Caldo de Pollo Bio, 1 l?

Aneto Caldo de Pollo Bio es un caldo listo para consumir elaborado con agua, pollo de corral (22%), verduras y sal marina. Se presenta en formato de 1 litro y está pensado para tomar tal cual o como base de cocina en platos de cuchara, sopas, arroces, guisos, salsas y recetas caseras que requieran un fondo de pollo. Por su composición, encaja en preparaciones del día a día y en hogares que buscan un caldo con ingredientes reconocibles y de origen ecológico.

Este producto no sustituye una comida completa por sí mismo, pero resulta práctico para aportar sabor y facilitar la elaboración de recetas. Puede utilizarse en dietas omnívoras y en cocina familiar, y su formato permite disponer de caldo preparado sin necesidad de cocinarlo desde cero. La denominación “bio” hace referencia a que sus ingredientes proceden de cultivo ecológico, según la información facilitada por el fabricante.

Perfil nutricional

Según la información nutricional declarada por el laboratorio, por cada 100 ml aporta 6,7 kcal y 28 kJ. Contiene 0,7 g de proteínas, 0,2 g de hidratos de carbono —de los cuales 0,00 g son azúcares—, 0,3 g de grasas —0,12 g saturadas— y 0,2 g de fibra alimentaria. También declara 0,24 g de sodio por 100 ml.

Se trata, por tanto, de un caldo de aporte energético bajo, con presencia moderada de grasa y proteína en relación con otros caldos, y con contenido en sal/sodio a tener en cuenta dentro de una alimentación habitual. No se facilitan en la ficha declaraciones nutricionales adicionales más allá de la composición y la tabla analítica indicada por el fabricante.

Cómo se toma

Puede tomarse directamente, caliente, o emplearse como base para preparar sopas, cremas, risottos, paellas, legumbres, estofados y salsas. También es útil para cocinar cereales o enriquecer el sabor de verduras y carnes en recetas caseras. Antes de usarlo, se recomienda agitar el envase si fuera necesario y calentarlo a la temperatura deseada.

Una vez abierto, conviene conservarlo en el frigorífico y consumirlo en un plazo razonable para mantener sus características organolépticas. Si se utiliza como fondo de cocción, puede ajustarse la sal del plato final en función del resto de ingredientes.

Alérgenos y advertencias

Entre sus ingredientes figuran apio y pollo. No se indican otras advertencias específicas en la información facilitada por el laboratorio. Si se va a servir a personas con necesidades dietéticas concretas, conviene revisar siempre el etiquetado completo del envase.

Presentación y conservación

Se presenta en brik de 1 litro, bajo la marca Aneto. Debe conservarse a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco, antes de su apertura. Una vez abierto, debe guardarse en el frigorífico.