Cal Valls Altramuces Natural Eco Remojad, 300 g

¿Qué es y para qué sirve Cal Valls Altramuces Natural Eco Remojad, 300 g?

Cal Valls Altramuces Natural Eco Remojad es un alimento elaborado a base de altramuces de agricultura ecológica y sal, presentado en formato listo para consumir. Se trata de una legumbre tradicional que puede tomarse como aperitivo, añadirse a ensaladas o servirse como parte de platos fríos y recetas caseras. Por su composición, encaja en dietas vegetarianas y veganas, y es una opción interesante para quienes buscan un alimento de origen vegetal con un contenido notable en proteína y fibra.

Este producto viene ya remojado, por lo que resulta cómodo para abrir y servir directamente, sin necesidad de cocción previa. Su sabor y textura lo hacen apto para picoteos, mezclas con otras legumbres o verduras, y preparaciones sencillas donde se quiera incorporar un ingrediente de base vegetal con presencia en boca y un aporte nutricional equilibrado dentro de una dieta variada.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el laboratorio, por cada 100 g aporta 174 kcal y 730 kJ. Contiene 2,0 g de grasas, de las cuales 0,3 g son saturadas; hidratos de carbono inferiores a 0,5 g, con 0,0 g de azúcares; 55,0 g de fibra alimentaria; 12,0 g de proteínas y 0,6 g de sal.

Con estos datos, se trata de un alimento especialmente rico en fibra y con contenido en proteínas. La fibra y la proteína ayudan a completar platos vegetales con una composición más interesante desde el punto de vista nutricional, siempre dentro de una alimentación equilibrada.

Cómo se toma

Los altramuces al natural pueden consumirse directamente tras abrir el envase, como aperitivo o tentempié. También pueden incorporarse a ensaladas, bowls, tablas de picoteo, mezclas de legumbres o recetas frías. Antes de servir, puede resultar útil enjuagarlos ligeramente si se desea rebajar el sabor de la salmuera o la sal del producto.

Se combinan bien con verduras frescas, encurtidos, aceite de oliva, hierbas aromáticas y otros ingredientes habituales de cocina mediterránea. Su formato de 300 g facilita tener una ración práctica para uso doméstico.

Alérgenos y advertencias

Contiene altramuces, que son un alérgeno de declaración obligatoria. No se han descrito otras precauciones específicas por parte del laboratorio. Si existe sensibilidad o alergia a los altramuces, no debe consumirse.

La información facilitada no menciona trazas de otros alérgenos, por lo que conviene revisar siempre el etiquetado del envase antes de su consumo, especialmente en caso de alergias o intolerancias.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 300 g bajo la marca Cal Valls. El producto está elaborado con altramuces de agricultura ecológica y sal.

El laboratorio indica que debe conservarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, lo recomendable es mantenerlo bien cerrado y seguir las indicaciones del envase para conservar sus características de forma adecuada.