Castagno Macarrones de Kamut Integral Eco, 500 g

¿Qué es y para qué sirve Castagno Macarrones de Kamut Integral Eco, 500 g?

Castagno Macarrones de Kamut Integral Eco es una pasta alimenticia elaborada con harina integral de kamut, también conocido como trigo khorasan, procedente de agricultura ecológica. Se presenta en formato de 500 g y se consume como cualquier otra pasta seca: hervida en agua con sal y acompañada de salsa, verduras, legumbres o proteínas al gusto. Por su composición, es un producto apto para quienes buscan una pasta integral y para recetas de cocina cotidiana, menús vegetarianos o preparaciones para deportistas dentro de una dieta variada. Al tratarse de un cereal con gluten, no es apto para personas celíacas ni para dietas sin gluten.

Perfil nutricional

Según la información disponible de producto y la ficha nutricional localizada en distribuidores, esta pasta aporta por 100 g aproximadamente 325-333 kcal, alrededor de 3 g de grasas, 53-58 g de hidratos de carbono, 13-14 g de proteínas y 11-15 g de fibra, con una cantidad de sal muy baja. Esto la sitúa como una pasta de cereal integral con un aporte notable de fibra y proteína en comparación con otras pastas estándar, aunque las cifras pueden variar ligeramente según el lote o la fuente consultada. Al estar elaborada con kamut integral, conserva la parte del grano y, con ello, una composición más rica en fibra que una pasta refinada.

Cómo se toma

La preparación es la habitual de la pasta seca. Se recomienda hervir 1 litro de agua por cada 100 g de pasta, añadir sal cuando el agua esté en ebullición, incorporar los macarrones y cocer durante 5 a 7 minutos, removiendo de vez en cuando. Después, se escurren y se sirven con la receta elegida. Va muy bien con salsas de tomate, verduras salteadas, pesto, quesos, legumbres o tofu. También puede utilizarse en ensaladas de pasta o platos fríos una vez cocida y enfriada.

Alérgenos y advertencias

Contiene gluten por su ingrediente principal, que es kamut integral. Además, el producto puede contener trazas de soja y sésamo. No es adecuado para personas con alergia o intolerancia al gluten. Conviene revisar siempre el etiquetado del envase antes del consumo, especialmente si hay alergias alimentarias o necesidades dietéticas específicas.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 500 g bajo la marca Castagno. Al tratarse de una pasta seca, debe conservarse en un lugar fresco, seco y alejado de la luz y de fuentes de humedad. Una vez abierto el paquete, es recomendable cerrarlo bien o guardar el contenido en un recipiente hermético para mantener su calidad hasta el momento de uso.