Biocop Compota de Mora Bio, 280 g

¿Qué es y para qué sirve Biocop Compota de Mora Bio, 280 g?

Biocop Compota de Mora Bio es una compota elaborada a partir de moras maduras, endulzada con concentrado de zumo de manzana y gelificada con pectina. Se trata de un alimento vegano, pensado para consumir directamente como acompañamiento o para incorporar en distintas preparaciones dulces. Por su formato de 280 g, resulta práctico para tener en casa y usar sobre tostadas, tortitas, yogur vegetal o como ingrediente en repostería casera.

La receta se basa en una cocción mínima de la fruta, con el objetivo de conservar el sabor y el aroma propios de la mora. Al no tratarse de un producto ultraprocesado de consumo individual, encaja bien en desayunos, meriendas y elaboraciones caseras en las que se busque un sabor afrutado intenso y una textura tipo compota.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el fabricante, este producto aporta por 100 g: 700 kJ/156 kcal, 0,5 g de grasas, de las cuales 0,1 g son saturadas, 39 g de hidratos de carbono, 36 g de azúcares, 0,9 g de proteínas y 0,03 g de sal.

Su composición es sencilla: moras 65%, zumo de manzana concentrado 33,5% y pectina como gelificante. Además, se indica que los ingredientes proceden de agricultura biológica. No se han declarado declaraciones nutricionales específicas más allá de su carácter vegano y de la composición indicada.

Cómo se toma

Puede tomarse directamente para untar sobre tostadas, pan, tortitas o bizcochos, y también utilizarse en postres, rellenos y coberturas. Su textura y su perfil frutal la hacen adecuada para combinar con yogures, avena, granola o para dar un toque dulce a recetas caseras. Al estar endulzada con zumo de manzana concentrado, no necesita una preparación previa.

Alérgenos y advertencias

En la información aportada no se indican alérgenos específicos ni trazas. No se han descrito precauciones particulares. Como siempre, conviene revisar el etiquetado del envase en caso de intolerancias o alergias alimentarias.

Presentación y conservación

Se presenta en tarro de 280 g, bajo la marca Biocop. Debe conservarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, se recomienda mantenerlo en el frigorífico y consumirlo en un plazo de 10 días.