La Artesana Mermelada Arándano sin Azúcar, 305 g

¿Qué es y para qué sirve La Artesana Mermelada Arándano sin Azúcar, 305 g?

La Artesana Mermelada Arándano sin Azúcar es una mermelada elaborada con un 51% de arándano, mosto concentrado rectificado de uva como ingrediente de aporte dulce, pectina como espesante y ácido cítrico como acidulante. Se presenta en un formato de 305 g y está pensada para untar en tostadas, añadir a desayunos y meriendas o utilizar como acompañamiento en elaboraciones tanto dulces como saladas. Según la información facilitada por el laboratorio, es un producto sin gluten, sin azúcares añadidos y apto para dietas veganas.

Perfil nutricional

Por cada 100 g aporta 139 kcal, con 0 g de grasas y 0 g de grasas saturadas. El contenido en hidratos de carbono es de 34 g, de los cuales 34 g son azúcares, procedentes de los azúcares naturalmente presentes en la fruta y del mosto concentrado de uva. Aporta 0,8 g de proteínas y 0,05 g de sal por 100 g. La ficha del fabricante indica además que aporta vitamina C, aunque no se facilita el valor cuantitativo en la información recibida. Al no contener azúcares añadidos, puede declararse esa condición, pero conviene tener en cuenta que sí contiene azúcares naturalmente presentes.

Cómo se toma

Es un alimento de consumo directo, pensado principalmente para untar. Funciona muy bien en tostadas, pan, biscotes o galletas sencillas en desayunos y meriendas. También puede utilizarse para acompañar queso fresco, yogur natural o requesón, así como para dar contraste a carnes a la parrilla, especialmente en recetas donde se busque un toque frutal. Su textura puede incluir trozos de fruta, por lo que conviene mezclarla ligeramente antes de servir si se desea una consistencia más homogénea.

Alérgenos y advertencias

Según los datos aportados, no contiene gluten. No se han descrito otras advertencias específicas. Puede contener trozos de fruta. Como ocurre con este tipo de productos, una vez abierta debe conservarse refrigerada y consumirse antes de 7 días.

Presentación y conservación

Se presenta en tarro de 305 g bajo la marca La Artesana. Es un producto apto para uso cotidiano en cocina y mesa, y debe almacenarse en lugar fresco y seco antes de abrirlo. Tras la apertura, la refrigeración es obligatoria para mantener su calidad y seguridad durante el tiempo indicado por el fabricante.