La Finestra Sul Cielo Mermelada Fresa sin Azúcar Bio, 320 g

¿Qué es y para qué sirve La Finestra Sul Cielo Mermelada Fresa sin Azúcar Bio, 320 g?

La Finestra Sul Cielo Mermelada Fresa sin Azúcar Bio es una mermelada elaborada a partir de fresa y endulzada con concentrados y puré de manzana, en lugar de azúcares añadidos. Se presenta en un tarro de 320 g y está indicada para tomar en el desayuno o la merienda, así como para utilizar en la elaboración de postres, rellenos y preparaciones dulces. Además, es un producto sin gluten, por lo que puede encajar en dietas en las que se evite esta proteína. Según la información facilitada, los ingredientes proceden de agricultura ecológica.

Perfil nutricional

Su composición se basa principalmente en fruta: contiene fresa (70%), zumo de manzana concentrado, puré de manzana, pectina como gelificante y ácido cítrico como corrector de acidez. Por cada 100 g aporta 130 kcal, 0,5 g de grasas, de las cuales 0,1 g son saturadas, 30 g de hidratos de carbono, 25 g de azúcares, 0,7 g de proteínas y 0,06 g de sal.

Al no tratarse de una mermelada convencional con azúcar añadido, su dulzor procede de la propia fruta y del concentrado de manzana. La etiqueta declara “sin azúcares añadidos”, una afirmación que debe interpretarse en el sentido regulado: no se han incorporado mono ni disacáridos ni otros ingredientes con función edulcorante. No obstante, el producto contiene azúcares naturalmente presentes en la fruta.

Cómo se toma

Puede consumirse directamente sobre pan, tostadas, bizcochos, tortitas o yogur, y también utilizarse como relleno de tartas, galletas, crêpes o elaboraciones de repostería. Gracias a su textura, resulta práctica para extender y para incorporar en recetas frías o templadas. Si se desea una capa más uniforme, conviene remover el contenido antes de usarlo.

Alérgenos y advertencias

La información facilitada indica que es un producto sin gluten. No se han descrito otros alérgenos ni precauciones específicas. Como en cualquier alimento envasado, si tienes alergias o intolerancias, conviene revisar siempre el etiquetado completo del lote adquirido para comprobar posibles trazas o cambios de formulación.

Presentación y conservación

Se presenta en tarro de 320 g bajo la marca La Finestra Sul Cielo. Debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y del calor. Una vez abierto, debe mantenerse refrigerado y consumirse en un plazo de 10 días.