Lima Tahin con Sal Bio, 500 g

¿Qué es y para qué sirve Lima Tahin con Sal Bio, 500 g?

Lima Tahin con Sal Bio es una crema elaborada a base de semillas de sésamo integral tostado y semillas de sésamo decorticadas, con un toque de sal. Se trata de un alimento vegano y de origen vegetal, pensado para incorporarse a preparaciones dulces o saladas en las que se busque una textura cremosa y un sabor característico a sésamo tostado. Por su formato de 500 g, resulta práctico para uso frecuente en cocina, repostería y desayunos.

Puede utilizarse para preparar hummus, untar sobre pan o tostadas, mezclar en bebidas vegetales, enriquecer desayunos como porridge o yogur, y también como ingrediente en postres o salsas. Es un producto especialmente útil en dietas veganas o vegetarianas, y también en recetas que buscan un aporte vegetal con una textura untuosa.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el laboratorio, aporta por 100 g 575 kcal, con 48 g de grasas, de las cuales 6,7 g son saturadas. Contiene 8,7 g de hidratos de carbono, con solo 0,3 g de azúcares, 14 g de fibra alimentaria y 20 g de proteínas. El contenido en sal es de 0,03 g por 100 g.

Con estos datos, destaca por su aporte de grasas y proteínas, además de una cantidad relevante de fibra. El contenido en azúcares es bajo. La mención “bio” solo puede entenderse en este caso como procedente de agricultura biológica, tal y como indica el propio laboratorio.

Cómo se toma

La forma de uso más habitual es remover bien el contenido antes de consumirlo, ya que las cremas de sésamo pueden presentar separación natural de la parte grasa. Puede añadirse una o dos cucharadas a hummus, salsas, vinagretas, masas de repostería o cremas untables. También se puede mezclar con miel, cacao, fruta o yogur para desayunos y meriendas, o diluir con agua y limón para preparar aderezos.

En cocina salada combina bien con legumbres, verduras asadas, arroz, pasta y platos de estilo mediterráneo o oriental.

Alérgenos y advertencias

Contiene sésamo, uno de los alérgenos de declaración obligatoria. No se han descrito otras precauciones específicas en la información aportada por el laboratorio.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 500 g bajo la marca Lima. Conservar a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco, y mantener el envase bien cerrado tras su uso. La mención “Bio” hace referencia a ingredientes procedentes de agricultura biológica según el dato facilitado por el fabricante.