Mandole Aceite Linaza Dorado Bio, 500 ml

¿Qué es y para qué sirve Mandole Aceite Linaza Dorado Bio, 500 ml?

Mandole Aceite Linaza Dorado Bio es un aceite alimentario obtenido a partir de semillas de lino dorado, mediante 1ª presión en frío. Se trata de un producto 100% vegetal y apto para uso alimentario, pensado para consumir en crudo y añadir directamente a platos ya preparados. Por su perfil de uso, encaja especialmente en dietas vegetarianas y veganas, así como en personas que buscan incorporar un aceite de semillas de sabor suave a ensaladas, cremas, verduras, tostadas, yogur o batidos. No está indicado para freír.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el laboratorio, este aceite aporta 900 kcal por 100 g y está compuesto prácticamente en su totalidad por grasas. Destaca su contenido en ácidos grasos poliinsaturados, que representan 71,6 g por 100 g. Entre ellos, sobresale el aporte de omega-3, con 54,7 g por 100 g, y de omega-6, con 16,9 g por 100 g. Además, contiene 9,3 g de grasas saturadas y 19,1 g de grasas monoinsaturadas por 100 g.

La etiqueta indica también que el producto procede de agricultura ecológica. En cuanto a la composición, se formula con 100% semillas de lino dorado, sin hidratos de carbono ni proteínas apreciables en la tabla nutricional aportada. La sal declarada es 0,05 g por 100 g.

Cómo se toma

Se recomienda utilizarlo en crudo, ya que el fabricante indica que no es recomendable freírlo. Puede añadirse al final de la preparación para conservar mejor sus características organolépticas y su perfil nutricional. Es habitual usarlo en ensaladas, verduras cocidas o asadas, cremas templadas, vinagretas, salsas frías, tostadas o mezclado con otros alimentos como yogur, puré de frutas o batidos. También puede incorporarse a recetas de repostería sin cocción, siempre que la elaboración no requiera altas temperaturas.

Alérgenos y advertencias

La información facilitada no indica alérgenos específicos ni posibles trazas. Sí consta como advertencia principal que no debe utilizarse para freír. Al tratarse de un aceite, conviene mantener el envase bien cerrado y alejado de fuentes de calor y luz intensa para conservar mejor su calidad.

Presentación y conservación

Se presenta en botella de 500 ml. La marca es Mandole. El modo de conservación indicado por el laboratorio es guardar en un lugar fresco y seco. Para una mejor conservación una vez abierto, es aconsejable cerrar bien el envase tras cada uso y mantenerlo en condiciones estables, evitando la exposición prolongada al calor.