Cal Valls Mayonesa con Aceite de Girasol Demeter Vegano, 200 g

¿Qué es y para qué sirve Cal Valls Mayonesa con Aceite de Girasol Demeter Vegano, 200 g?

Cal Valls Mayonesa con Aceite de Girasol Demeter Vegano es una salsa tipo mayonesa elaborada a base de aceite de girasol, agua, mostaza, vinagre y otros ingredientes de origen vegetal, pensada como alternativa vegana a la mayonesa tradicional. Su formato de 200 g la hace adecuada para uso doméstico en bocadillos, ensaladas, platos fríos, patatas, verduras, hamburguesas vegetales y recetas de repostería salada o salsas caseras.

Según la información facilitada por el laboratorio, contiene ingredientes procedentes de cultivo ecológico y biodinámico. La composición incluye aceite de girasol (55%), agua, azúcar de caña integral, mostaza, vinagre, almidón de maíz, proteína de girasol, sal marina, zumo de limón y espesantes como goma de algarroba y harina de guar. Por su formulación, es apta para personas que buscan un producto sin ingredientes de origen animal y para quienes prefieren salsas vegetales dentro de una alimentación variada.

Perfil nutricional

El ingrediente principal es el aceite de girasol, que aporta la base grasa característica de este tipo de salsas. La receta se completa con agua, condimentos y espesantes que ayudan a dar textura y estabilidad al producto. También incorpora azúcar de caña integral y sal marina, por lo que su sabor combina el perfil suave y graso de la mayonesa con notas ácidas y ligeramente dulces.

No se ha facilitado en los datos del producto una tabla nutricional completa, por lo que no es posible consignar valores exactos de energía, grasas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas o sal. En ausencia de esa tabla, la descripción debe limitarse a la composición declarada.

Cómo se toma

Puede utilizarse directamente como salsa de acompañamiento o como base para aliños y preparaciones frías. Es útil para untar en pan y sandwiches, mezclar con verduras cocidas o crudas, acompañar patatas y elaborar salsas más complejas con hierbas, especias o encurtidos.

También puede incorporarse a recetas donde se busque una textura cremosa, siempre teniendo en cuenta su sabor característico a mostaza y limón. Antes de servir, conviene remover si el producto ha permanecido en reposo.

Alérgenos y advertencias

Contiene mostaza. No se han descrito otras advertencias específicas en la información facilitada por el laboratorio. Si el consumidor presenta alergias o intolerancias, debe revisar siempre el etiquetado completo del envase antes de consumirlo.

Una vez abierto, debe conservarse entre 0 y 3 ºC. Sin abrir, el fabricante indica mantenerlo en un lugar fresco y seco.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 200 g, bajo la marca Cal Valls. Es una mayonesa vegana con aceite de girasol, pensada para uso cotidiano en cocina y para consumo en frío. Para mantener sus características, se recomienda cerrar bien el envase tras cada uso y respetar las condiciones de conservación indicadas por el fabricante.