Oleander Tahin Tostado C/Sal Eco, 210 g

¿Qué es y para qué sirve Oleander Tahin Tostado C/Sal Eco, 210 g?

Oleander Tahin Tostado C/Sal Eco es una crema de sésamo ecológico tostado con sal, también conocida como mantequilla de sésamo o tahina. Se elabora a partir de sésamo integral tostado y presenta un sabor intenso, con la textura típica de las pastas de semillas. Por su formato y composición, es un alimento versátil que puede consumirse directamente o utilizarse como ingrediente en recetas dulces y saladas. Está indicado para quienes buscan una crema vegetal de sésamo para untar, mezclar o enriquecer preparaciones como tostadas, salsas, aderezos, hummus, repostería o platos salados. Según la información disponible del fabricante, se trata de un producto ecológico, sin gluten y vegano.

Perfil nutricional

El tahín destaca por su contenido en grasa y proteína de origen vegetal. En productos similares de la misma marca, la crema de sésamo tostado con sal aporta alrededor de 596 kcal por 100 g, 52 g de grasas, 7,7 g de grasas saturadas, 5,97 g de hidratos de carbono, 0 g de azúcares, 25,87 g de proteínas y 0,5 g de sal. Además, el sésamo es una fuente natural de minerales como calcio, fósforo, hierro, magnesio y zinc, y puede contribuir a una dieta variada dentro de una alimentación equilibrada. Si el etiquetado nutricional del envase confirma valores similares, pueden aplicarse declaraciones como “fuente de proteínas” o “alto contenido en grasas”, siempre que se cumplan las condiciones legales correspondientes.

Cómo se toma

Puede tomarse directamente sobre pan, tostadas o tortitas, y también mezclarse con agua, limón, ajo o especias para preparar salsas y cremas. En cocina, funciona muy bien como base para hummus, aliños de ensalada, vinagretas, dip de verduras, cremas vegetales y rellenos. En elaboraciones dulces, combina con cacao, miel, sirope, fruta o avena, aportando sabor tostado y textura cremosa. Antes de usarlo, conviene remover el contenido si el aceite natural se ha separado, algo habitual en este tipo de cremas de frutos secos y semillas.

Alérgenos y advertencias

Contiene sésamo. Puede contener trazas de frutos secos y cacahuete. Al tratarse de un alimento con alto contenido en grasa, se recomienda conservarlo bien cerrado y en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y luz. Si el envase permanece abierto durante mucho tiempo, puede alterarse su textura; por eso conviene mezclar antes de servir y cerrar bien después de cada uso.

Presentación y conservación

Formato tarro de 210 g, de la marca Oleander Bio. Es un producto procedente de agricultura ecológica y certificado como tal por el fabricante. Una vez abierto, mantener en lugar fresco y seco y consumir preferentemente en un periodo razonable tras la apertura para disfrutar de toda su calidad organoléptica.