Rapunzel Brodo Caldo de Verduras, 500 g

¿Qué es y para qué sirve Rapunzel Brodo Caldo de Verduras 500 g?

Rapunzel Brodo Caldo de Verduras es un caldo vegetal deshidratado en polvo, pensado para aportar sabor a preparaciones saladas de uso cotidiano. Se presenta como una mezcla de sal marina, almidón de maíz, verduras y hortalizas deshidratadas, extractos vegetales y especias, con un perfil aromático equilibrado entre verduras y hierbas. Es un producto adecuado para sazonar sopas, cremas, guisos, salsas y platos de verduras, o para preparar un caldo caliente sencillo a partir de agua. Según la información facilitada, los ingredientes proceden de agricultura biológica.

Perfil nutricional

Su composición se basa principalmente en sal marina y almidón de maíz, acompañados de un 20% de verduras: zanahoria, chirivía, cebolla, cebolla asada y apio. También contiene extracto de levadura, cúrcuma, aceite de girasol, macis, apio de monte, hojas de apio, perejil, pimienta y laurel. Al no disponer en los datos facilitados de una tabla nutricional completa, no es posible detallar valores por 100 g o por ración. Por su formulación, se trata de un condimento para dar sabor, no de un alimento principal.

Contiene apio y derivados. Además, el fabricante indica que puede contener trazas de gluten, huevos y derivados, leche y derivados, mostaza y derivados, y soja y derivados.

Cómo se toma

La forma de uso indicada es sencilla: diluir una cuchara colmada de caldo, equivalente a 18 g, en 1 litro de agua hirviendo. También puede añadirse directamente a la receta durante la cocción para reforzar el sabor de sopas, arroces, legumbres, verduras, salsas o estofados. Es una opción práctica para cocinar en casa con un toque vegetal inmediato, tanto en elaboraciones tradicionales como en recetas rápidas.

Alérgenos y advertencias

Alérgeno presente: apio y derivados. Puede contener trazas de gluten, huevos y derivados, leche y derivados, mostaza y derivados, y soja y derivados. No se han descrito precauciones adicionales en la información facilitada. Si tienes alergia o intolerancia a alguno de estos ingredientes o trazas, conviene revisar siempre el etiquetado del envase antes de su consumo.

Presentación y conservación

Se presenta en formato polvo deshidratado, en envase de 500 g, bajo la marca Rapunzel. Para conservarlo en buen estado, debe mantenerse en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad. Una vez abierto, conviene cerrar bien el envase después de cada uso para preservar su aroma y evitar apelmazamientos.