Salud Viva Leche de Coco en Polvo Liofilizada Bio, 200 g

¿Qué es y para qué sirve Salud Viva Leche de Coco en Polvo Liofilizada Bio, 200 g?

Salud Viva Leche de Coco en Polvo Liofilizada Bio es una bebida en polvo elaborada a partir de coco de cultivo ecológico. Se presenta en formato polvo para reconstituir o incorporar directamente en distintas preparaciones, lo que la convierte en una opción práctica para desayunos, meriendas, batidos, postres, helados, bebidas vegetales y elaboración de panes. Por su composición, está indicada para personas que buscan una alternativa vegetal y sin gluten, y también para dietas veganas. Además, según la información facilitada por el fabricante, no contiene lactosa, grasas trans ni organismos genéticamente modificados.

Perfil nutricional

De acuerdo con la descripción del laboratorio, este producto es fuente de proteínas, un nutriente que contribuye al mantenimiento y desarrollo de la masa muscular, así como al mantenimiento normal de los huesos, siempre que se consuma dentro de una dieta equilibrada y en el contexto de una ingesta suficiente de proteínas. También aporta fibra, presente de forma natural en ingredientes de origen vegetal. En su composición se mencionan además potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas E, C y del grupo B.

Al tratarse de un producto alimentario de origen vegetal en polvo, su valor nutritivo dependerá de la forma de uso y de la cantidad empleada en cada preparación. No se ha facilitado una tabla nutricional completa, por lo que no es posible detallar aquí cifras exactas por 100 g o por ración.

Cómo se toma

Puede utilizarse al gusto, según indica el fabricante. Es especialmente útil para preparar bebidas vegetales, enriquecer cafés, tés o batidos, dar sabor a yogures vegetales, gachas, cremas, repostería casera, helados o masas de pan. También puede incorporarse a recetas dulces para aportar el característico sabor del coco y una textura más cremosa.

En cocina, conviene añadirlo poco a poco y ajustar la cantidad según la intensidad de sabor deseada. Si se va a reconstituir como bebida, lo habitual es mezclarlo con agua o con la base líquida preferida hasta obtener la textura buscada.

Alérgenos y advertencias

Según la información disponible, el producto es sin gluten y sin lactosa. No obstante, no se ha facilitado una lista completa de alérgenos ni de posibles trazas, por lo que, si existe sensibilidad alimentaria, es recomendable revisar siempre el etiquetado del envase antes de consumirlo.

No se han indicado advertencias específicas adicionales. Como en cualquier alimento en polvo, se aconseja conservarlo bien cerrado, en lugar fresco y seco, protegido de la humedad para evitar apelmazamiento y pérdida de calidad.

Presentación y conservación

Se presenta en envase de 200 g. La marca comercial es Salud Viva y la referencia del producto es 13310000004. Al tratarse de un alimento en polvo, resulta cómodo de almacenar y de dosificar en pequeñas cantidades para uso diario o puntual en cocina. Una vez abierto, conviene mantener el envase correctamente cerrado y alejado de fuentes de calor y humedad para conservar mejor sus características.