Salus Schoenenberger Jugo de Jengibre Bio, 200 ml

¿Qué es y para qué sirve Salus Schoenenberger Jugo de Jengibre Bio, 200 ml?

Salus Schoenenberger Jugo de Jengibre Bio es un jugo obtenido a partir del rizoma fresco de jengibre de cultivo ecológico y agua. Se presenta en frasco de 200 ml y está pensado para tomar en pequeñas dosis, solo o diluido en agua, infusión o zumo de fruta. Es un producto apto para veganos y no contiene alcohol, conservantes, colorantes, gluten ni lactosa, según la información del fabricante.

Según la información del laboratorio, el jengibre contribuye a la normal salud digestiva y al bienestar estomacal asociado a viajes con mareos y vómitos, además de contribuir a la normal función digestiva. Estas son declaraciones atribuidas al ingrediente jengibre en el contexto del producto, por lo que encajan especialmente en personas que buscan un formato práctico para tomar antes de comidas o en momentos puntuales de viaje.

Perfil nutricional

La composición es sencilla: rizoma de jengibre fresco (Zingiber officinale) de cultivo ecológico al 75% y agua. En la información nutricional publicada por el fabricante, por 100 ml aporta 60 kJ / 14 kcal, menos de 0,5 g de grasas, 2,5 g de hidratos de carbono, 0,9 g de proteínas y menos de 0,01 g de sal. Por 5 ml, la dosis habitual, aporta 3 g de jengibre fresco; por 10 ml, 7 g.

Con estos datos, puede encajar en dietas vegetarianas y veganas, y también en rutinas en las que se prefieren ingredientes de composición corta y sin aditivos declarados por el fabricante. Al contener jengibre ecológico, puede indicarse como producto bio/ecológico en la medida en que la propia ficha del fabricante y el etiquetado lo respaldan.

Cómo se toma

Agite el frasco antes de usarlo y utilice el vasito dosificador. La posología indicada por el fabricante es: niños de 6 a 11 años, 5 ml una vez al día; adultos y mayores de 12 años, 5 ml antes de las comidas o cuando surjan necesidades puntuales, por ejemplo antes de un viaje. Puede tomarse puro o diluido en agua, una infusión o zumo de fruta. No debe superarse la cantidad diaria recomendada.

En cocina, este tipo de jugo suele usarse en tomas pequeñas por su intensidad natural: puede añadirse a bebidas frías o templadas, siempre respetando la dosis indicada por el fabricante.

Alérgenos y advertencias

La información localizada no declara alérgenos específicos. El fabricante indica que no se debe beber directamente del frasco, que debe conservarse refrigerado una vez abierto y consumirse en un plazo de hasta tres semanas; en otra ficha del mismo producto se menciona un plazo de dos semanas, por lo que conviene seguir la indicación que figure en el envase adquirido. También se desaconseja su uso en embarazo y lactancia según la ficha de producto consultada.

Presentación y conservación

Se presenta en frasco de 200 ml bajo la marca Salus Schoenenberger. Debe conservarse por debajo de 30 ºC antes de abrirlo y, una vez abierto, en nevera. Al tratarse de un producto vegetal prensado, el fabricante advierte que pueden aparecer grumos o posos, algo que desaparece al agitarlo.