Singlu María Desayuno sin Gluten, 200 g

¿Qué es y para qué sirve Singlu María Desayuno sin Gluten, 200 g?

Singlu María Desayuno sin Gluten es una galleta tipo María elaborada para personas que buscan un producto sin gluten y sin azúcares añadidos, endulzada con edulcorantes. Está pensada para tomar en desayunos, meriendas o como acompañamiento de café, leche o bebidas vegetales, y resulta útil en recetas de repostería casera, bases de tartas o para triturar como ingrediente de elaboraciones sin gluten.

Su composición combina almidón de maíz, harina de arroz, fécula de patata y grasas vegetales, junto con huevo y soja como ingredientes funcionales de la receta. Al tratarse de un alimento sin gluten, encaja en dietas que requieren evitar esta proteína por intolerancia o por elección alimentaria, siempre verificando que el resto de la dieta también se adapte a las necesidades individuales.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el laboratorio, aporta por 100 g 438 kcal, 17 g de grasas (de las cuales 6,2 g son saturadas) y 72 g de hidratos de carbono. De esos hidratos, los azúcares son 0,5 g, aunque el producto indica que contiene azúcares naturalmente presentes. También aporta 4,9 g de proteínas, 2,4 g de fibra y 3,3 g de sal por 100 g.

La declaración sin azúcares añadidos se ajusta a la formulación indicada, ya que no se añaden azúcares como ingrediente. En cambio, sí contiene edulcorantes (maltitol y sorbitol), por lo que es normal que mantenga un sabor dulce con un aporte reducido de azúcares. Conviene recordar que el consumo excesivo de polioles puede producir efectos laxantes, tal y como advierte el propio fabricante.

Cómo se toma

Puede consumirse directamente, como cualquier galleta tipo María, o acompañar leche, café, infusiones y bebidas vegetales. También es adecuada para elaborar postres y preparaciones caseras: tartas frías, bases trituradas, capas crujientes, rellenos o como parte de mezclas para desayunos.

Al contener polioles, es recomendable moderar la cantidad si se toman varias unidades en una misma ocasión, especialmente en personas sensibles a este tipo de ingredientes. En cocina, su textura y sabor encajan bien con lácteos, cremas, chocolate, frutas y preparaciones horneadas sencillas.

Alérgenos y advertencias

Contiene huevo y soja. Además, puede contener trazas de frutos de cáscara, sulfitos y sésamo. No contiene gluten según la información aportada por el laboratorio.

Advertencia: un consumo excesivo puede producir efectos laxantes, debido a la presencia de edulcorantes y humectante. No se han indicado otras precauciones específicas en la ficha facilitada.

Presentación y conservación

Se presenta en formato de 200 g, bajo la marca Singlu. Para mantener su textura y frescura, se recomienda conservar el envase bien cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de fuentes de calor.