Cal Valls Altramuces con Tomillo Eco, 300 g

¿Qué es y para qué sirve Cal Valls Altramuces con Tomillo Eco, 300 g?

Cal Valls Altramuces con Tomillo Eco es un encurtido listo para consumir elaborado a base de altramuces, agua, sal marina y tomillo ecológico. Se presenta como una opción pensada para el aperitivo y para tomar directamente, sin necesidad de cocción ni preparación previa. Por su formato y su perfil de sabor, encaja especialmente en picoteos, tablas de aperitivo, ensaladas, bowls salados o como acompañamiento de comidas informales. Al tratarse de un producto ecológico, los ingredientes vegetales proceden de cultivo ecológico según la información facilitada por el fabricante.

Perfil nutricional

Según la información nutricional del fabricante, el producto aporta 93 kcal por 100 g, con 3 g de grasas, menos de 1 g de grasas saturadas, menos de 1 g de hidratos de carbono, 14 g de fibra alimentaria, menos de 9,1 g de proteínas y 2,7 g de sal por 100 g. Por su contenido en fibra, puede encajar dentro de una alimentación que busque aumentar el aporte de este nutriente. Además, su contenido en proteínas es significativo, aunque la redacción de la declaración nutricional debe ajustarse siempre al umbral legal aplicable y a la tabla final del envase.

Cómo se toma

Se consume directamente del envase, ya escurrido si se desea suavizar el punto de sal. Puede servirse solo como aperitivo o combinarse con aceitunas, encurtidos, queso, verduras crudas, pan tostado o ensaladas templadas y frías. También funciona bien en recetas de estilo mediterráneo, como toppings para platos de cereales, cremas frías, salteados rápidos o mezclas de picoteo para compartir. Su toque de tomillo aporta un matiz aromático suave que lo diferencia del altramuz tradicional.

Alérgenos y advertencias

Contiene altramuces, uno de los alérgenos de declaración obligatoria. No se han descrito otras precauciones específicas en la información facilitada por el laboratorio. Como referencia nutricional, su contenido en sal es de 2,7 g por 100 g, por lo que conviene tenerlo en cuenta dentro de una dieta con control de sodio.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 300 g, bajo la marca Cal Valls. La conservación indicada por el fabricante es en lugar fresco y seco. La composición declarada es: altramuces*, agua, sal marina y tomillo* 0,3%, siendo los ingredientes marcados con asterisco procedentes de cultivo ecológico.