Carlota Organic Pisto Shiitake Eco, 425 g

¿Qué es y para qué sirve Carlota Organic Pisto Shiitake Eco, 425 g?

Carlota Organic Pisto Shiitake Eco es un pisto cocinado listo para consumir, elaborado al estilo tradicional con verduras frescas de la huerta, aceite de oliva virgen extra y seta shiitake. Se presenta en un envase de 425 g y está pensado para usar como base de platos elaborados, como guarnición o como relleno de empanadas y pizzas. Es un alimento apto para quienes buscan una opción vegetal, y además no contiene gluten ni azúcares añadidos, según la información facilitada por el laboratorio.

La receta combina tomate, cebolla, pimiento, zanahoria, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, especias y una pequeña proporción de seta shiitake. Todos los ingredientes marcados con asterisco proceden de agricultura ecológica, por lo que el producto se comercializa como ecológico.

Perfil nutricional

Según la tabla nutricional aportada, este pisto aporta 105,6 kcal por 100 g. Su contenido en grasas es de 8,4 g, de las cuales 1,1 g son saturadas, por lo que puede considerarse bajo en grasas saturadas de acuerdo con el perfil declarado por el fabricante. Aporta 5,9 g de hidratos de carbono, con 5,2 g de azúcares, y 1,5 g de proteínas.

En cuanto a la sal, contiene 1,4 g por 100 g, un dato a tener en cuenta si se va a incorporar a recetas en las que ya exista sal añadida. Al tratarse de un alimento vegetal cocinado, su interés principal está en su uso culinario práctico y en la presencia de aceite de oliva virgen extra y verduras como base de la preparación.

Cómo se toma

Se puede consumir tal cual, calentado previamente, o utilizarlo como ingrediente en cocina. Resulta adecuado para acompañar platos de arroz, pasta, legumbres, carnes o pescados, así como para preparar tostas, empanadas, tartas saladas o pizzas caseras.

También puede servir como base rápida para una comida completa, combinándolo con huevo, tofu, arroz o patata, según la receta elegida. Al ser un producto ya cocinado, facilita la elaboración de platos en poco tiempo sin necesidad de preparar por separado el sofrito y las verduras.

Alérgenos y advertencias

La información facilitada no describe alérgenos específicos ni trazas. Según el laboratorio, no se han descrito precauciones adicionales.

Contiene sal y un contenido moderado de azúcares naturalmente presentes en los ingredientes. Si se va a incluir en una dieta con control de sodio, conviene tener en cuenta su aporte de sal por 100 g.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 425 g bajo la marca Carlota Organic. Debe conservarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, se recomienda mantenerlo en frío y consumirlo antes de 7 días.

Ingredientes: tomate*, cebolla*, pimiento*, zanahoria*, aceite de oliva virgen extra*, seta shiitake 1,1%, ajo*, sal y especias*. (*) Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.