Artemis Cúrcuma con Pimienta Xl Especia Bio Vegano, 80 g

¿Qué es y para qué sirve Artemis Cúrcuma con Pimienta Xl Especia Bio Vegano, 80 g?

Artemis Cúrcuma con Pimienta XL Especia Bio Vegano es una mezcla de especias ecológicas presentada en un tarro de 80 g, elaborada a base de cúrcuma y pimienta negra. Se trata de un condimento pensado para sazonar platos de forma sencilla y aportar color, aroma y un punto ligeramente picante. Por su composición, encaja en una alimentación vegana y vegetariana, y también es apto para quienes buscan una especia de uso diario para dar sabor a arroces, guisos, salsas, pescados, carnes, legumbres, cremas o verduras.

La ficha del laboratorio indica que la mezcla está formada por cúrcuma y pimienta, y otras referencias del producto la concretan en 95% de cúrcuma y 5% de pimienta negra. Además, se comercializa como producto ecológico certificado, con el sello ES-ECO-020-CV según las fuentes consultadas.

Perfil nutricional

Al tratarse de una especia, su uso habitual es en pequeñas cantidades, por lo que su aporte nutricional por ración suele ser limitado. En la información disponible no se facilita una tabla nutricional completa, así que la descripción debe centrarse en su composición: cúrcuma y pimienta negra, ambos ingredientes de origen vegetal y procedentes de agricultura ecológica.

La combinación de cúrcuma con una pequeña proporción de pimienta negra es una fórmula habitual en condimentos de este tipo, ya que la pimienta aporta un perfil más intenso y picante al sabor final de la mezcla.

Cómo se toma

Puede usarse como especia directamente sobre los alimentos o incorporarse durante la cocción. Queda bien en platos de arroz, verduras, sopas, cremas, estofados, legumbres, salsas, pescados, carnes y aliños, y también puede emplearse para dar color y sabor a vinagretas, marinados o recetas de cocina casera. La presentación en tarro facilita el uso diario y la dosificación.

Como orientación práctica, conviene añadirla poco a poco y ajustar al gusto, ya que la pimienta aporta un toque picante que puede intensificarse si se usa en exceso.

Alérgenos y advertencias

En la información consultada no se declaran alérgenos. Aun así, en alimentación conviene revisar siempre el etiquetado del lote concreto antes de consumirlo, especialmente si existe sensibilidad a especias o riesgo de contaminación cruzada en la cadena de producción.

Debe conservarse bien cerrado, en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa para mantener sus características organolépticas.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 80 g bajo la marca Artemis, dentro de su gama de especias bio/eco. Es un formato práctico para tener en la despensa y utilizar en recetas cotidianas. Para conservarlo en buenas condiciones, se recomienda mantener el tarro cerrado tras cada uso, en un ambiente seco y fresco, lejos de fuentes de calor y de la luz.