Energy Feelings Trigo Sarraceno, 1000 g

¿Qué es y para qué sirve la harina de trigo sarraceno?

La harina de trigo sarraceno es un ingrediente de uso alimentario, libre de gluten, pensado para incorporar en preparaciones como panes, repostería y otras recetas en las que se busca una alternativa a la harina de trigo. Su composición aporta de forma natural nutrientes interesantes, entre ellos hierro y vitaminas del grupo B, además de ácidos grasos presentes en el grano.

Por su perfil nutricional, es una opción adecuada para personas que desean variar sus elaboraciones habituales y para quienes buscan una harina sin gluten que pueda integrarse en recetas dulces o saladas. El hierro contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y de hemoglobina, al transporte normal de oxígeno en el organismo y a la reducción del cansancio y la fatiga. Las vitaminas del grupo B participan en el metabolismo energético normal, mientras que los ácidos grasos que contiene forman parte de una alimentación variada.

Propiedades de sus ingredientes

• Harina de trigo sarraceno: ingrediente base del producto, libre de gluten y apto para sustituir la harina de trigo en diferentes recetas. Aporta una textura y un perfil nutricional adecuados para panes, masas y repostería.
• Hierro: contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y hemoglobina, al transporte normal de oxígeno en el organismo y a la reducción del cansancio y la fatiga.
• Vitaminas del grupo B: participan en el metabolismo energético normal y en el correcto funcionamiento del sistema nervioso.
• Ácidos grasos oleico, linoleico, palmítico y linolénico: forman parte de la composición natural del trigo sarraceno y contribuyen al aporte lipídico del alimento.

Modo de empleo

Utilizar como ingrediente en la preparación de panes, masas, repostería u otras recetas, sustituyendo parcial o totalmente la harina de trigo según la elaboración deseada.

Advertencias

• No superar la cantidad recomendada de uso en la preparación de la receta.
• Mantener fuera del alcance de los niños.
• Conservar en lugar fresco y seco.
• No debe utilizarse como sustituto de una dieta variada y equilibrada ni de un estilo de vida saludable.

Presentación

Harina de trigo sarraceno libre de gluten. Formato y contenido del envase no especificados.