Mandole Puré de Sésamo Tostado Bio, 700 g

¿Qué es y para qué sirve Mandole Puré de Sésamo Tostado Bio, 700 g?

Mandole Puré de Sésamo Tostado Bio es un alimento elaborado a partir de semillas de sésamo peladas y tostadas, trituradas hasta obtener una crema o puré de textura densa y sabor intenso. Se trata de un producto de un solo ingrediente, sin azúcares añadidos ni otros componentes declarados en la composición, por lo que resulta especialmente útil como base para untar, mezclar o incorporar en recetas dulces y saladas. Por su formato, encaja bien en desayunos, meriendas, salsas, cremas, batidos, repostería o preparaciones de cocina casera en las que se busque aportar sabor a sésamo y una textura untuosa.

Este puré es apto para quienes buscan una alternativa vegetal para enriquecer preparaciones, aunque conviene recordar que contiene sésamo y que puede presentar trazas de gluten, frutos de cáscara y soja. Además, al tratarse de un producto con certificación ecológica según la información facilitada, incorpora ingredientes procedentes de agricultura ecológica.

Perfil nutricional

Por cada 100 g, el producto aporta 571,84 kcal y 48 g de grasas, de las cuales 6,72 g son saturadas. También contiene 11 g de hidratos de carbono, con solo 0,3 g de azúcares, 14 g de fibra alimentaria y 16,96 g de proteínas. El contenido en sal es muy bajo, 0,0275 g por 100 g.

Por su composición, es un alimento energéticamente denso, con presencia destacada de grasas y una cantidad apreciable de fibra y proteína para un puré vegetal. Su perfil lo convierte en una opción interesante para añadir consistencia y valor nutritivo a recetas, dentro de una alimentación variada y equilibrada.

Cómo se toma

Puede utilizarse directamente como untuoso para pan, tostadas, tortitas o crackers, o bien mezclarse con otros ingredientes para preparar salsas, cremas, aliños, rellenos y masas. También es habitual incorporarlo a yogures, gachas, batidos o recetas de repostería para aportar sabor a sésamo y una textura más cremosa.

Antes de usarlo, conviene remover el contenido si se ha producido separación natural de aceites, algo habitual en purés de semillas. La cantidad dependerá de la receta y del gusto personal.

Alérgenos y advertencias

Contiene sésamo. Además, el fabricante indica que puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara y soja. No se han descrito otras precauciones específicas en la información facilitada.

Presentación y conservación

Se presenta en tarro de 700 g. La marca es Mandole y la referencia del producto es 8435107601249. Debe conservarse en lugar fresco y seco.