La Artesana Mermelada de Frutas del Bosque sin Azúcar, 310 g

¿Qué es y para qué sirve La Artesana Mermelada de Frutas del Bosque sin Azúcar, 310 g?

La Artesana Mermelada de Frutas del Bosque sin Azúcar es una mermelada elaborada con arándano, frambuesa y mora, endulzada con mosto concentrado rectificado de uva y formulada con pectina como espesante y ácido cítrico como acidulante. Se presenta en un tarro de 310 g y está pensada para untar o para acompañar desayunos y meriendas, así como recetas de repostería o combinaciones con lácteos y quesos. Según la información facilitada por el laboratorio, es un producto sin gluten, sin azúcares añadidos y apto para dieta vegana.

Perfil nutricional

Por 100 g aporta 588 kJ / 138 kcal, con 0 g de grasas y 0 g de grasas saturadas. Su contenido en hidratos de carbono es de 34 g, todos ellos azúcares, lo que refleja la presencia de azúcares naturalmente presentes en la fruta y del mosto concentrado rectificado de uva utilizado en la receta. Además, aporta 0,6 g de proteínas y 0,17 g de sal por 100 g.

En la descripción del laboratorio se destaca su contenido en vitamina C, hierro y antioxidantes, aunque no se facilita una tabla vitamínico-mineral detallada ni las cantidades exactas de estos componentes. Por tanto, no puede hacerse una declaración nutricional específica más allá de los datos analíticos disponibles en el etiquetado aportado.

Cómo se toma

Es un producto versátil para consumir directamente sobre tostadas, pan, biscotes o galletas. También combina bien con yogures, cuajadas y postres lácteos, o como acompañamiento de tablas de quesos por su perfil afrutado. En cocina puede utilizarse como relleno o cobertura en tartas, bizcochos y otras preparaciones dulces. Al tratarse de una mermelada con textura y trozos de fruta, conviene extenderla sobre la superficie con una cucharilla o espátula limpia para mantener mejor su conservación.

Alérgenos y advertencias

Según los datos facilitados, no se han descrito precauciones específicas. El producto se indica como sin gluten. En el etiquetado aportado no constan otros alérgenos de declaración obligatoria. Puede contener trozos de fruta, por lo que se recomienda especial atención al consumirlo si se desea una textura completamente homogénea.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 310 g, bajo la marca La Artesana. Una vez abierto, debe mantenerse refrigerado y consumirse antes de 7 días. Para una mejor conservación, conviene cerrar bien el tarro tras cada uso y evitar la contaminación cruzada introduciendo utensilios limpios y secos.