Mimasa Tekka Polvo, 100 g

¿Qué es y para qué sirve el condimento tekka?

El condimento tekka es una preparación de inspiración japonesa elaborada a partir de miso hatcho, sésamo, aceite de sésamo, zanahoria, bardana y raíz de loto. Está pensado para quienes buscan un condimento con carácter, especialmente indicado para dar sabor y enriquecer platos de arroz, verduras, sopas o cereales.

Por su composición, aporta proteínas vegetales y grasas insaturadas procedentes del sésamo, además de minerales y vitaminas presentes en sus ingredientes. El miso y el sésamo destacan por su aporte nutricional, mientras que las verduras y raíces incluidas completan el perfil del producto con una base tradicional y sabrosa.

Propiedades de sus ingredientes

• Hatcho miso (63,3 %): ingrediente principal de esta preparación, aporta proteínas vegetales y da al producto su carácter salado y concentrado, muy útil como base para condimentar platos.
• Pasta de sésamo (9,6 %): contribuye al aporte de grasas saludables, proteínas vegetales, fibra y minerales como calcio, magnesio, fósforo, hierro, yodo y silicio.
• Aceite de sésamo (7,9 %): aporta lípidos de buena calidad y ayuda a redondear la textura y el sabor del condimento.
• Zanahoria (6,3 %): añade dulzor natural y compuestos antioxidantes propios del vegetal, además de complementar el perfil nutricional de la mezcla.
• Bardana (6,3 %): ingrediente tradicional en recetas japonesas, aporta sabor y variedad a la composición, con presencia habitual en preparaciones vegetales de carácter intenso.
• Raíz de loto (6,3 %): completa la receta con una raíz de textura firme y sabor suave, que contribuye al equilibrio organoléptico del condimento.

Modo de empleo

Utilizar como condimento para acompañar platos de arroz, verduras, sopas, legumbres, cereales o preparaciones salteadas, según el gusto del consumidor.

Advertencias

No superar la cantidad diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños. Conservar en un lugar fresco y seco. No debe utilizarse como sustituto de una dieta variada y equilibrada ni de un estilo de vida saludable. En caso de embarazo, lactancia o tratamiento farmacológico, consultar a un profesional sanitario antes de tomarlo.

Presentación

Condimento tekka en envase no especificado. Composición: hatcho miso (63,3 %), pasta de sésamo (9,6 %), aceite de sésamo (7,9 %), zanahoria (6,3 %), bardana (6,3 %) y raíz de loto (6,3 %).