Muria Polen, 215 g

¿Qué es y para qué sirve Muria Polen, 215 g?

Muria Polen es un bote de polen de abejas en formato de 215 g. Se trata de un ingrediente alimentario de origen apícola, formado por pequeños gránulos que las abejas recogen de los estambres de las flores y transportan a la colmena. Presenta un aroma floral y terroso y puede incorporarse directamente a distintas preparaciones o emplearse en maceración en líquidos fríos o tibios azucarados durante unos 15 minutos.

Por su formato y uso, encaja bien en desayunos, yogures, batidos, postres, mezclas de repostería y otras recetas en las que se busque añadir un ingrediente de origen natural con una composición nutritiva interesante. También puede utilizarse como base para preparados alimenticios y, según la indicación del laboratorio, en elaboraciones domésticas de uso cosmético. No es un alimento de una sola preparación: admite distintos usos culinarios y se adapta a rutinas de consumo variadas.

Perfil nutricional

El polen de abejas destaca por su aporte de hidratos de carbono, aunque también contiene proteínas, aminoácidos esenciales y ácidos grasos esenciales. Además, aporta vitaminas del grupo B, como B1, B2, B3, B5, B6 y B7, así como vitamina C. En menores cantidades puede contener también vitaminas D, E y K, además de inositol.

Entre sus micronutrientes, se menciona la presencia de colina y de minerales como fósforo, calcio, potasio, yodo, zinc, cobre, magnesio y selenio. También aporta carotenoides. Si se dispone de tabla nutricional del fabricante o del envase, conviene contrastar las cantidades exactas por 100 g y por ración antes de completar la ficha de venta.

Cómo se toma

Puede tomarse directamente, espolvoreado sobre alimentos ya preparados, o bien macerado en líquidos fríos o tibios azucarados durante unos 15 minutos para facilitar su incorporación. Funciona bien en yogures, leche, bebidas vegetales, zumos, papillas, mueslis, avena, ensaladas de fruta, cremas o recetas de horno.

La cantidad habitual dependerá del uso culinario y de la tolerancia individual. En caso de probarlo por primera vez, es preferible empezar con una pequeña cantidad y observar la respuesta del organismo.

Alérgenos y advertencias

Puede contener polen como ingrediente principal, por lo que no debe consumirse si existe alergia al polen o a productos de la colmena, incluida la picadura de abeja, según la advertencia del laboratorio. En caso de tratamiento farmacológico, embarazo, lactancia o dudas sobre tolerancia, es aconsejable consultar con un profesional sanitario antes de incorporarlo a la dieta.

Presentación y conservación

Se presenta en bote de 215 g, bajo la marca Muria. Debe conservarse a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y evitando el contacto directo con la luz solar. Mantener bien cerrado el envase ayuda a conservar mejor sus características organolépticas.