Naturgreen Malta Eco Instantánea, 100 g

¿Qué es y para qué sirve Naturgreen Malta Eco Instantánea, 100 g?

Naturegreen Malta Eco Instantánea es una cebada malteada soluble ecológica, elaborada con cebada malteada (100%). Se trata de un ingrediente alimentario de uso sencillo, pensado para incorporarse a bebidas y preparaciones culinarias en las que se busca aportar el sabor característico de la malta. Es un producto 100% vegetal y, según la información facilitada por el laboratorio, no contiene lactosa, azúcares añadidos, frutos secos, huevo, proteína láctea ni soja. Además, consta como bio y procede de agricultura ecológica.

Por su composición, encaja especialmente en recetas caseras, desayunos, bebidas vegetales, papillas, batidos o repostería, así como en preparaciones donde se quiera sustituir o complementar otros ingredientes azucarados o aromáticos. No es un complemento alimenticio ni un producto de uso terapéutico: es un alimento que se consume como ingrediente o preparado siguiendo las indicaciones del etiquetado.

Perfil nutricional

Según la información nutricional declarada por el fabricante, por 100 g aporta 365 kcal y 1.548 kJ. Su composición se caracteriza por un contenido alto en hidratos de carbono, con 83 g por 100 g, de los cuales 24 g son azúcares. Aporta además 6,8 g de fibra alimentaria y 4,4 g de proteínas.

En cuanto a la grasa, contiene 0,2 g por 100 g, de los cuales 0,2 g son saturadas. El contenido en sal es de 0,20 g por 100 g, por lo que puede considerarse un producto con bajo contenido en sal si se cumple el umbral reglamentario aplicable para esa declaración. Al estar elaborado únicamente con cebada malteada ecológica, su perfil es el propio de un cereal transformado y no presenta una formulación compleja.

Cómo se toma

La marca indica que puede consumirse una vez preparado según las instrucciones del etiquetado o utilizarse como ingrediente en elaboraciones culinarias. En la práctica, se puede añadir a leche, bebidas vegetales, yogures, masas de bizcochos, galletas, cremas, postres o mezclas de desayuno para dar sabor y aportar cuerpo a la receta.

La cantidad habitual dependerá del uso: puede emplearse en pequeñas dosis para aromatizar o en mayor proporción cuando forme parte de la base de la preparación. Al ser un producto soluble, resulta cómodo para disolver o integrar en recetas frías y calientes.

Alérgenos y advertencias

Contiene cebada, por lo que contiene gluten. No se han descrito otras precauciones específicas por parte del laboratorio. La información facilitada indica, además, ausencia de lactosa, huevo, soja, proteína láctea y frutos secos como ingredientes.

Si existe sensibilidad a los cereales con gluten, este producto no es adecuado. Como en cualquier alimento envasado, conviene revisar siempre el etiquetado del lote adquirido por si hubiera actualizaciones en la información de alérgenos o trazas.

Presentación y conservación

Se presenta en envase de 100 g bajo la marca Naturgreen, referencia 100022. Debe conservarse en lugar fresco y seco, protegido de la humedad para mantener correctamente su textura y calidad.